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重金屬鉻的檢測(cè)原理及采用標(biāo)準(zhǔn)
樣品經(jīng)消化后,在二價(jià)錳存在條件下,重金屬試劑銷售,鉻離子與二苯碳酰二肼反應(yīng)生成紫紅色絡(luò)合物,絡(luò)合物顏色的深淺與六價(jià)鉻含量呈正比,重金屬試劑專賣,比色測(cè)定可得出鉻含量。
重金屬鎘的檢測(cè)原理及采用標(biāo)準(zhǔn)
采用(GB/T5009.15-2003)比色法,即樣品經(jīng)消化后,在堿性條件下,鎘離子與6-丙唑偶氮萘酚生成紅色絡(luò)合物,溶于后,比色測(cè)定。
重金屬的檢測(cè)原理及采用標(biāo)準(zhǔn)
采用(GB/T5009.17-2003)二硫腙比色法,即樣品經(jīng)消化后,在酸性條件下,離子與二硫腙生成橙紅色絡(luò)合物,溶于后,比色測(cè)定。
樣品經(jīng)消化后,所有形態(tài)的重金屬(包括、鉛、鎘、鉻、、鎳、鐵、鋁、鋅、錳、銅等)都轉(zhuǎn)化為離子型態(tài),加入相關(guān)檢測(cè)試劑后顯色,在一定濃度范圍內(nèi)溶液顏色的深淺與重金屬的含量呈比例關(guān)系,服從朗伯--比爾定律,再通過儀器進(jìn)行測(cè)定得出含量值,與農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量無公害蔬菜安全要求允許的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行比較,來判斷蔬菜、食品、土壤、肥料、植株樣品重金屬含量。
礦山開發(fā)、金屬冶煉、工礦企業(yè)生產(chǎn)等活動(dòng)產(chǎn)生大量重金屬?gòu)U料,重金屬試劑廠家,以及工業(yè)“三廢”的不合理排放,使得重金屬進(jìn)入生態(tài)環(huán)境導(dǎo)致空氣、土壤及水體受到污染,是造成食品重金屬污染的主要途徑。據(jù)統(tǒng)計(jì),全世界每年消耗的鉛約有400萬(wàn)噸,鎘消耗量約為2萬(wàn)噸,消耗量約為1萬(wàn)噸,消耗量約為2. 4萬(wàn)噸,這些重金屬只有少量被回收利用,其余大部分以各種形式被排放到環(huán)境中造成污染。我國(guó)因工業(yè)“三廢”和污水灌溉已造成有70%的水域面積存在不同程度的污染,、鎘、鉻、鉛、等重金屬污染的耕地面積約已占我國(guó)耕地總面積的1/5,每年因重金屬污染而減產(chǎn)糧食1000多萬(wàn)噸。
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