供應(yīng)鏈?zhǔn)?*做食材配送其實(shí)就是在做供應(yīng)鏈的生意，做好了供應(yīng)鏈，抓好了采購工作，基本上所有的行業(yè)難點(diǎn)就被解決了。一般來說，做生鮮食材配送生意一般都是做全品類，不僅*是蔬菜，這其中大的品類涉及到蔬菜，肉禽蛋，海鮮水產(chǎn)，凍貨，熟食，糧油，干貨調(diào)料，餐飲用品，酒水飲料，水果等，這么多的品類，而且是天天配送，每個(gè)品類都涉及到若干個(gè)供應(yīng)商，標(biāo)品還好，蔬菜生鮮類的話，本身價(jià)格就是天天變，而且質(zhì)量基本上也是天天變，如果采購這塊不夠?qū)I(yè)，供應(yīng)商這塊控制不嚴(yán)格的話，對企業(yè)的影響是非常大的。那么我們應(yīng)該怎么管控采購這個(gè)特殊的崗位呢？首先是使用專業(yè)的生鮮配送系統(tǒng)來進(jìn)行采購，隨時(shí)通過手機(jī)看到庫存變化和客戶需求，自動創(chuàng)建采購單，并且創(chuàng)建的采購單可以及時(shí)分享給供應(yīng)商，所有與供應(yīng)商交易的明細(xì)都會記錄在內(nèi)。還有就是一定是要縮短供應(yīng)鏈，采購向上一級延伸，什么樣的情況下需要向上延伸？這里有一個(gè)叫平衡點(diǎn)，本地采購金額=上一級批發(fā)市場采購金額+采購固定成本=采購持平平衡點(diǎn)，超過這個(gè)平衡點(diǎn)你就向上一級延伸，還有一種情況就是有冷鏈保鮮庫配合的情況下可以兩天采購一次，這個(gè)采購持平平衡點(diǎn)會縮小一半!上海愛娥蔬菜種植專業(yè)合作社是一家專業(yè)提供生鮮配送的公司，有想法的可以來電咨詢！嘉定區(qū)生鮮配送生產(chǎn)廠家

生鮮配送是蔬菜為**的農(nóng)產(chǎn)品在生產(chǎn)流通到消費(fèi)的過程中的一個(gè)環(huán)節(jié)，通常由專業(yè)的生鮮配送公司或個(gè)體戶負(fù)責(zé)從各個(gè)蔬菜配發(fā)商那里采購各種蔬菜、水果農(nóng)產(chǎn)品，甚至包括肉類、凍品等食材，然后通過車輛運(yùn)送到單位、學(xué)校、食堂、酒店、餐館、社區(qū)的一種社會生活和商業(yè)服務(wù)形式。為什么會出現(xiàn)生鮮配送？因?yàn)檗r(nóng)產(chǎn)品被采購商從農(nóng)民、生產(chǎn)基地采購蔬菜等農(nóng)產(chǎn)品時(shí)多是單一類別，需求單位或個(gè)人沒辦法從采購商那里直接少量的采購，所以進(jìn)行了社會化分工---采購商負(fù)責(zé)采購，運(yùn)輸?shù)脚l(fā)市場；配送商從采購商那里購買，并粗加工；然后配送商將各個(gè)單位食堂所需的菜品配送到位.上海超市生鮮配送配送生鮮配送，就選上海愛娥蔬菜種植專業(yè)合作社，讓您滿意，歡迎您的來電！

生鮮配送系統(tǒng)采用1.智能硬件分揀模式：避免損耗浪費(fèi)，分揀過程智能化。2.智能路線規(guī)劃：送貨有導(dǎo)航，配送無憂，排線智能省人工。3.數(shù)據(jù)駕駛艙：多維度生成毛利，采購，銷售，分揀，業(yè)績報(bào)表讓老板更加心里有數(shù)。4.引客留客，精細(xì)營銷：千人千面和個(gè)性化優(yōu)惠推薦，會員運(yùn)營，***幫您解決引流，鎖客，復(fù)購等運(yùn)營難題，用大數(shù)據(jù)實(shí)現(xiàn)精細(xì)營銷。5.快速改價(jià)，自動報(bào)價(jià)：快速改價(jià)，無需進(jìn)入商品詳情，有效提高工作效率，輸入**，基于商城價(jià)格生成報(bào)價(jià)單。

生鮮配送線路優(yōu)化：配送運(yùn)輸通常面對眾多的用戶，適合于批量小、種類多的商品的運(yùn)送，路線短但繁雜。同一路線往返次數(shù)多且線路較為固定，即使一條線路一次運(yùn)輸節(jié)約費(fèi)用不多，但由于次數(shù)多，總費(fèi)用能降低很多。正是由于配送運(yùn)輸獨(dú)有的特點(diǎn)，合理規(guī)劃配送路線對配送成本的影響要比一般運(yùn)輸大得多，所以必須在***計(jì)劃的基礎(chǔ)上，制定高效的運(yùn)輸路線，選擇合理的運(yùn)輸方式和運(yùn)輸工具，通常把汽車作為主要的運(yùn)輸工具。這也是整個(gè)配送網(wǎng)絡(luò)優(yōu)化的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。生鮮配送，就選上海愛娥蔬菜種植專業(yè)合作社，讓您滿意，有想法可以來我司咨詢！

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生鮮配送流程：1.訂單集貨：將分散的或小批量的物品集中起來，這樣為配送服務(wù)減少工作量。集貨是配送的前提，集貨的好處就是可以將客戶的貨物集中整理，進(jìn)行一定規(guī)模上的集貨。2.分揀環(huán)節(jié)：先將商品按照品種進(jìn)行分類，在進(jìn)出倉庫按其先后順序進(jìn)行分類的堆放作業(yè)。分揀工作不同于其他的工作，是關(guān)系到配送的一項(xiàng)重要支持性的工作。3.配貨環(huán)節(jié)：選取適合的設(shè)備及傳輸裝置，把提前存放好的商品，按照客戶的要求進(jìn)行分選，載配送指定的地點(diǎn)。4.配裝環(huán)節(jié)：對于不同顧客的商品需求，進(jìn)行裝載運(yùn)輸。跟其他的運(yùn)輸方式不同的是利用配裝送貨不僅提高了送貨水平也相對降低了送貨的成本。5.配送運(yùn)輸：根據(jù)距離、時(shí)間的長短，規(guī)模的大小、選用適合自己的運(yùn)輸工具。6.送達(dá)服務(wù)：貨物送到之后，接下來就是貨物的交接工作，貨物清點(diǎn)，填寫相關(guān)訂單進(jìn)行結(jié)算。7.配送加工：根據(jù)顧客的要求進(jìn)行配送加工，主要是流通加工。流通加工的好處就是更能滿足顧客的需求，加工目的也相對簡單。簡單總結(jié)起來就是：客戶下單->統(tǒng)計(jì)客戶訂單->算出當(dāng)天應(yīng)采購明細(xì)->采購員采購或供應(yīng)商送貨->按客戶訂單內(nèi)容配貨->發(fā)貨->客戶簽收->***收賬嘉定區(qū)生鮮配送生產(chǎn)廠家