在疫情防控期間，相信很多人都會儲備食材，以減少出門的機會，降低與病毒接觸的可能。那么我們應(yīng)該如何科學(xué)儲存這些食物呢？

四大類不宜放冰箱

根莖類蔬菜

對于洋蔥、土豆、芋頭、番薯、蓮藕、牛蒡等蔬菜來說，冰箱往往不是保存的地點，是將這些蔬菜放在干爽的紙箱里，然后放在陰涼背光的地方保存會更好。這些食材如果放在冰箱中保存，很容易因為冰箱中的水汽而變得容易腐爛。

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去除甲醛清洗要

目前大型農(nóng)貿(mào)市場對殘留的檢測中，還沒有對甲醛檢測的硬性指標(biāo)。建議在購買、挑選春白菜時要注意：噴了甲醛的春白菜會有明顯的刺鼻辣眼感;白菜放置時間長了，從中間豎著切開，如發(fā)現(xiàn)里面爛、外面不爛，就可能是噴灑過甲醛溶液了。

如果不幸買到用甲醛噴灑過的白菜，可以把外面幾層的菜葉扔掉，再多去除一些白菜幫的部分，剩下的泡在水里，過期凍肉回收多少錢，多泡一會兒，廣州過期凍肉，因為甲醛本身溶于水，多浸泡，再進行活水沖洗，就有可能把甲醛成分稀釋掉。

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