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高溫蒸煮袋介紹:(1)121℃的高溫蒸煮袋。它對大多數(shù)被包裝的食品在121℃下保持40分鐘的殺菌處理即可,但對某些特殊的內容物如牛肉,則要在121℃下保持60分鐘的殺菌處理才行。當然,對水產(chǎn)品、豆制品,則只要在121℃下保持10~20分鐘的殺菌處理就行了。(2)135℃的高溫蒸煮袋。其在135℃下保持20分鐘的殺菌處理就足夠了。 (3)145℃的超高溫短時間蒸煮袋。這是的蒸煮袋,用其包裝的食品,在145℃下一般只要保持2—3分鐘、4~5分鐘的殺菌處理,就能把耐熱的有害芽孢肉毒等殺火干凈。耐高溫蒸煮袋的材料 1.基材 耐高溫蒸煮袋的結構有兩層、三層、四層甚至更多。其中,兩層蒸煮袋是透明的,例如pet/cpp或pa/cpp;三層蒸煮袋有透明的,例如pet/pa/cpp,pa/pa/cpp,也有含鋁箔的不透明型,如pet/ai/cpp、pa/ai/cpp;四層蒸煮袋是含鋁箔、不透明的pet/ai/pa/cpp,這種結構是防穿刺、耐高溫、高阻隔、加強型、大容量的包裝袋。
蒸煮袋
高溫蒸煮袋是一款可以加熱處理的復合型包裝袋。它的出現(xiàn)也代替了加熱罐頭包裝。食品可在袋內原封不動,豆制類蒸煮袋批發(fā),高溫蒸煮袋,經(jīng)過高溫殺菌加熱,取出食用便可。目前市場上很多肉類食品都是采用高溫蒸煮袋來包裝的。
高溫蒸煮袋的要求較高,其結構外層選擇強度高的聚酯(PET)薄膜,高溫蒸煮袋供應商,鋁箔蒸煮袋多少錢,中間層選擇具有遮光和氣密性的鋁箔,內層則選用(pp)薄膜。它主要分三層和四層。三層結構的有:PET/AL/CPP、PPET/PA/CPP兩種,山東蒸煮袋,四層結構的有PET/AL/PA/CPP一種。
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鋁塑復合膜為層壓復合多層膜,鋁塑蒸煮袋多少錢,一般為三層,典型結構是表層/膠黏劑/鋁箔/膠黏劑/熱封層(CPP)。生活中我們常常使用高溫蒸煮袋來加熱食物,由于涉及到自身安全問題,大家對它的選材都很重視,對此,我們就請廠家為我們介紹一下高溫蒸煮袋的選材問題。該包裝膜的優(yōu)點是具有美麗的外觀和良好的機械性能、高阻隔性能、耐高溫蒸煮性能和優(yōu)良的衛(wèi)生性,且質輕、柔軟,因此被廣泛用于各種食品的包裝。但也存在一些缺陷,如鋁箔質地硬脆,與塑料薄膜相比柔軟性不太好等。
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