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滅菌釜滅菌方式:蒸汽殺菌。一、首先把鍋上安全閥調整到0.25Mpa之內;二、把滅菌釜殺菌鍋內放入產(chǎn)品,打開鍋門密封圈空氣閥;三、然后將蒸汽閥門打開,在殺菌鍋內升溫,升溫時要間歇性地把鍋內涼汽左右排放一下;隨著鍋內溫度的升高,鍋內壓力會逐漸加大,這時要將蒸汽閥門按1/4的比例一點點關閉;四、殺菌鍋內溫度到121℃時,關閉蒸汽閥門,或只需開啟很小一點閥門,保溫保壓至所需的滅菌時間,如這個操作過程中出現(xiàn)溫度和壓力下降,要及時補充,鍋內的壓力要始終保持在0.17--0.20Mpa之間,溫度保持在121℃左右,直到保溫時間結束;溫度可根據(jù)產(chǎn)品要求設定。五、降溫結束后,將鍋內壓力卸掉;六、滅菌釜將鍋門密封圈內氣體卸掉,開鍋門取貨。七、安全閥、壓力表要隨時檢查,不能損壞,廣州Systec滅菌釜批發(fā),廣州Systec滅菌釜批發(fā),三個月內要定時檢查,廣州Systec滅菌釜批發(fā)。每日班后將殺菌釜的罟物板拿開,用布抹干殺菌定,保持殺菌室干燥。廣州Systec滅菌釜批發(fā)
臥式殺菌釜的設計:分支管的管徑應和蒸汽供應管道相等以便自動控制系統(tǒng)失靈時手動操作。蒸汽散布管是蒸汽進入殺菌鍋的延續(xù)部分,即有孔眼的蒸汽管,以便蒸汽能均勻地分布在釜內。臥式殺菌釜的蒸汽散布管的長度應和鍋長相同,它的孔眼設置于蒸汽管頂部90°處,蒸汽散布管的中部則和來自釜外的蒸汽供應管相連。滅菌釜蒸汽散布管的上方嚴禁有任何的擋板。如果鍋長超過6m,則離殺菌鍋兩端1/4鍋長處各自安裝蒸汽供應管一根,滅菌釜分別和同一個蒸汽散布管相連;還可以裝上雙排平行的蒸汽散布管。至于蒸汽散布管上的孔眼的數(shù)目則應根據(jù)管上所有孔眼的橫斷面積之和必須比蒸汽供應管的橫斷面積大1/2-2倍的要求加以確定。武漢全自動高壓滅菌釜哪家好殺菌釜主要從溫度控制精度和熱分布均勻性方面進行選擇。
全自動滅菌釜整個殺菌過程采用PLC全自動線性控制,罐內溫度控制在±0。2℃,多階段溫度控制可保證升溫、恒溫及降溫分段控制及強大的延時功能,高保真的壓力模擬曲線控制確保了罐頭殺菌過程的補壓、反壓及特種產(chǎn)品殺菌的壓力控制。現(xiàn)場配有超大觸摸顯示屏可存儲多個殺菌公式,亦可現(xiàn)場方便地輸入新的殺菌公式,適合于一鍋生產(chǎn)多種產(chǎn)品。顯示屏強大的顯示功能可使操作工及時掌握整個殺菌過程,滅菌釜人機對話功能可使操作人員簡易的完成操作。全自動殺菌鍋采用了我們成熟的殺菌溫度記錄系統(tǒng)技術,控制系統(tǒng)通過RS485通訊和電腦連接,系統(tǒng)可實時地顯示整個殺菌控制過程,亦可將殺菌過程的溫度壓力曲線自動地存儲到計算機中,用戶可以隨時查閱。也可以通過打印機隨時打印,可實現(xiàn)工廠遠程控制和遠程數(shù)據(jù)管理。
實驗型滅菌釜的特點:減少蒸汽消耗,蒸汽、霧化后的殺菌水在殺菌釜內直接進行熱混合,提高升溫降溫的速度;少量的工藝用水快速循環(huán),快速達到預定殺菌溫度;水從不同角度噴射,蒸汽、空氣和水混合對流,形成*的溫度分布;低噪音,創(chuàng)造安靜、滅菌釜舒適的作業(yè)環(huán)境;殺菌鍋內配備四支可移動溫度傳感探頭,可隨時監(jiān)控食品中心的F值、釜內的熱分布情況,隨時了解熱穿透(溫度從食品表面到達食品幾何中心的時間);壓力控制,整個生產(chǎn)過程壓力在不斷調節(jié),以適應產(chǎn)品包裝內部壓力的變化,使產(chǎn)品包裝的變形度達到較低,滅菌釜特別適合含氣包裝的產(chǎn)品。實驗型殺菌釜為多功能設計,可應對絕大多數(shù)物料的消毒殺菌實驗之用。殺菌釜的技術上和設備上還是要求極為嚴格的。
汽氣混合殺菌是指將蒸汽直接噴射到殺菌釜內與空氣混合進行殺菌的方法。滅菌釜釜內空氣和蒸汽被風扇強制沿風道作內循環(huán),以達到殺菌釜內溫度均勻分步的目的。設備特點:節(jié)省能源。與傳統(tǒng)蒸汽式殺菌相比較不用排氣,節(jié)省蒸汽大約四分之一。與水浸式和噴淋式殺菌相比較,不用水作中間傳熱介質,節(jié)省了加熱水的蒸汽消耗。適合處理物:適用范圍廣,幾乎任何包裝的罐頭和軟罐頭都適用(腸衣除外)。滅菌釜適合處理物:適用范圍廣,幾乎任何包裝的罐頭和軟罐頭都適用(腸衣除外)。當殺菌室有壓力時,聯(lián)鎖手柄不能提起,不可強制開門。廣州玻璃測試滅菌釜價格
從殺菌方式上殺菌釜分為熱水循環(huán)式殺菌,蒸汽式殺菌,淋水式殺菌,淋水式殺菌又可分為淋水回轉式。廣州Systec滅菌釜批發(fā)
殺菌是食品加工過程中保障食品安全的一道重要工序,殺菌技術的好壞直接影響食品安全品質。國外速凍食品市場滅菌釜對中國企業(yè)來說,具有極大的魅惑力,而殺菌鍋是保障出口速凍食品安全品質的基礎,鴨蛋殺菌鍋的引用加快我們速凍食品打開國外市場。生產(chǎn)和包裝車間內的空氣中含有很多的細菌等微生物,這些微生物會附著在速凍食品物料或待包裝的產(chǎn)品的表面,污染食品,使食品在日后的保存期內變質。冷凍只能抑制細菌滋生,不能殺死細菌。因此,食品在真空包裝以后,必須通過滅菌釜進行高溫殺菌才能達到長時間保存不變質的效果。廣州Systec滅菌釜批發(fā)
賽鍶鈦氪(上海)貿(mào)易有限公司擁有從事電子產(chǎn)品及配件、電機、五金交電、金屬材料材料(鋼鐵、稀有金屬除外)、化工原料(除危險品)、實驗室儀器設備、計量設備、檢驗設備、辦公用品、日用百貨、計算機及配件、傳感器的批發(fā)、進出口、傭金代理(拍賣除外),并提供相關配套服務;生物技術專業(yè)領域內(不含轉基因生物、人體干細胞、基因診斷)的技術開發(fā)、技術咨詢、技術服務、技術轉讓,實驗室儀器設備的安裝、維修。等多項業(yè)務,主營業(yè)務涵蓋滅菌器,培養(yǎng)基制備器,培養(yǎng)基分裝機。公司目前擁有較多的高技術人才,以不斷增強企業(yè)重點競爭力,加快企業(yè)技術創(chuàng)新,實現(xiàn)穩(wěn)健生產(chǎn)經(jīng)營。公司業(yè)務范圍主要包括:滅菌器,培養(yǎng)基制備器,培養(yǎng)基分裝機等。公司奉行顧客至上、質量為本的經(jīng)營宗旨,深受客戶好評。公司力求給客戶提供全數(shù)良好服務,我們相信誠實正直、開拓進取地為公司發(fā)展做正確的事情,將為公司和個人帶來共同的利益和進步。經(jīng)過幾年的發(fā)展,已成為滅菌器,培養(yǎng)基制備器,培養(yǎng)基分裝機行業(yè)出名企業(yè)。
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