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食品是我們每天都會接觸到的東西,在衛(wèi)生方面,需要著重注意。GMP是具體的食品體系,要求食品廠在生產(chǎn)制造、包裝以及儲運等過程中,有關人員、建筑、設施、設備等的設置以及衛(wèi)生、制造過程、產(chǎn)品質(zhì)量等管理均能符合良好的生產(chǎn)條件,防止食品在不衛(wèi)生條件或者可能引起污染或品質(zhì)變壞的環(huán)境下生產(chǎn),減少生產(chǎn)事故發(fā)生幾率,確保食品安全衛(wèi)生和品質(zhì)的穩(wěn)定。
1、廠區(qū)環(huán)境
廠區(qū)不存在垃圾及滋生蠅蟲和藏匿鼠類的場所;道路、停車場等輔助設施不會污染食品加工區(qū);廢水廢物處理車間內(nèi)外排水不會對食品加工區(qū)造成污染等。
2、廠房建筑及結構
廠房面積適合生產(chǎn)要求;車間設立有效的隔離,實驗室凈化哪家好,防止生物、化學和物理交叉污染,地板、墻面、照明、排煙等要符合衛(wèi)生安全要求等。食品廠車間凈化要求生產(chǎn)車間必須按照生產(chǎn)工藝和衛(wèi)生、質(zhì)量要求,劃分潔凈級別,并應按生產(chǎn)工藝流程及所要求的衛(wèi)生級別進行合理布局,同一車間和鄰近車問進行的各項生產(chǎn)操作不得相互妨礙。
3、各種設施衛(wèi)生及控制
食品廠車間凈化加工區(qū),實驗室凈化裝修,工器具和設備,供水管道,洗手、廁所等衛(wèi)生設施,垃圾處理等都要求清潔,不對食品造成污染。
4、加工過程及原輔料的儲藏控制
食品廠車間凈化原輔料的進出倉,儲藏條件不得產(chǎn)生或造成對其他食品的污染,長春實驗室凈化,加工過程人員、設備、環(huán)境對食品的污染應降至﹨低程度等。
5、進入(出)生產(chǎn)車間的人員和物料的控制
顯然,只有良好的設計,在工廠設計及施工過程嚴格按照GMP法規(guī)要求,才能確保建廠后的生產(chǎn)有一個良好的環(huán)境與工作條件。
食品廠車間除臭凈化空氣設備 食品廠異味去除方案
食品廠車間除臭凈化空氣設備 食品廠異味去除方案,實驗室凈化施工,我公司生產(chǎn)的活性炭廢氣處理設備不產(chǎn)生二次污染,設備投資低;凈化率高,運行阻力低;碳層前可以設置漆霧過濾段,有效保證活性碳的吸附效率和使用壽命; 活性碳的選擇可以根據(jù)實際情況選擇顆粒碳和蜂窩狀活性碳等。塑料廠煙霧凈化,煙氣吸附設備,
食品添加劑的分類|食品添加劑車間|濟南康匯凈化
我國的《食品添加劑使用衛(wèi)生標準》將其分為22類:
(1)防腐劑(2)化劑(3)發(fā)色劑(4)漂白劑(5)酸味劑(6)凝固劑(7)疏松劑(8)增稠劑(9)消泡劑(10)甜味劑(11)著色劑(12)乳化劑(13)品質(zhì)改良劑(14)抗結劑(15)增味劑(16)酶制劑(17)被膜劑(18)發(fā)泡劑(19)保鮮劑(20)香料(21)營養(yǎng)強化劑(22)其他添加劑。
簡單地說,按常用添加劑的功能可以將其歸納為以下幾類:
(1)為改善品質(zhì)而加入的色素、香料、漂白劑、增味劑、甜味劑、疏松劑等
(2)為防止食品變質(zhì)而加入的化劑和防腐劑
(3)為便于加工而加入的穩(wěn)定劑、乳化劑、消泡劑等
(4)為增加食品營養(yǎng)價值而加入的營養(yǎng)強化劑,如維生素、微量元素等
企業(yè): 山東康匯凈化工程有限公司
手機: 13583131988
電話: 0531-81676089
地址: 濟南市天橋區(qū)嘉匯環(huán)球廣場