我國(guó)對(duì)冷凍肉品貯存有著明確的規(guī)定和要求。對(duì)于不同的凍肉品種，過(guò)期月餅回收，我國(guó)均有相關(guān)規(guī)定。主要包括：GB/T 9960-2008《鮮凍四分體牛肉》、GB/T 17238-2008《鮮、凍分割牛肉》規(guī)定，凍分割牛肉應(yīng)貯存在-18℃的冷庫(kù)內(nèi)，儲(chǔ)存期不得超過(guò)12個(gè)月。GB9959.1-2001《鮮、凍片豬肉》規(guī)定，冷凍片豬肉應(yīng)貯藏在相對(duì)濕度95%—100%，-18℃下，晝夜冷庫(kù)溫差不得超過(guò)1℃。GB2733-2005《鮮、凍動(dòng)物性水產(chǎn)品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定，冷凍水產(chǎn)品應(yīng)包裝完好，貯藏在-15℃—-18℃的冷庫(kù)內(nèi)，貯藏期不得超過(guò)9個(gè)月，且禁止與有毒、有害、有異味物品同庫(kù)貯存。

現(xiàn)代管理生豬的三種新方法（一）

一、仔豬早期斷奶法。

   在我國(guó)的母豬哺乳期大都為2個(gè)月左右，1頭母豬1年多產(chǎn)2胎，空懷時(shí)間較長(zhǎng)，月餅回收價(jià)格，利用效率不高。而1頭母豬年消耗飼料500千克，所以，每年產(chǎn)的仔豬越少，成本就越高。實(shí)行仔豬早期斷奶，是提高母豬繁殖力的一項(xiàng)有效措施。

   1、適宜斷奶日齡：斷奶日齡可根據(jù)生產(chǎn)任務(wù)和技術(shù)水平自行確定。從生理上分析，母豬在產(chǎn)后不早于3-4周斷奶、配種，不會(huì)導(dǎo)致母豬以后各胎的繁殖障礙。仔豬斷奶時(shí)，體重不少于4.5-5千克，生長(zhǎng)發(fā)育正常，廣東月餅，這時(shí)已有一定的適應(yīng)環(huán)境和抵抗疾病的能力，人工培育不會(huì)有很大困難。

　

春季保育期子豬的飼養(yǎng)技術(shù)（五）

　　合理飲食

　　供給子豬斷奶料，并在斷奶料中添加酸化劑、益生素和低聚木糖以促進(jìn)食物消化，防止拉稀。飼料更換要有10天的適應(yīng)期，每天按10%的比率減少乳豬料，增加斷奶料。保育前期，可采用多餐少食的方法，每天飼喂5~6次，每次以七八成飽為宜，經(jīng)14～21天后逐漸減少采食次數(shù)，月餅回收，逐步過(guò)渡到自由采食。由液體過(guò)渡到固體飼料后，子豬對(duì)水的需求量大大增加，子豬缺水容易吸飲尿液或污水，引起消化道，因此，一定要給保育期子豬供應(yīng)充足清潔的飲水。

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