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琴阿姨的菜飯骨頭湯的菜用的是薺菜，下面介紹下薺菜。

薺菜價(jià)值

薺菜所含的薺菜酸，是有效的止血成分，能縮短出血及凝血時(shí)間;還含有香味木昔，可降低毛細(xì)血關(guān)的滲透性，起到治1療毛細(xì)血1管性出血的作用。

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琴阿姨的菜飯骨頭湯的菜用的是薺菜，下面介紹下薺菜。

民間風(fēng)俗農(nóng)歷三月初三，南京有“三月三，薺菜花煮雞蛋”的習(xí)俗。據(jù)說三月三吃薺菜花煮雞蛋的傳統(tǒng)來源于2000多年前的古老節(jié)日——上巳節(jié)。古時(shí)這一天要舉行重要儀式祈求吉祥平安。 民間歷來有薺菜崇拜，百姓認(rèn)為春天食用薺菜，應(yīng)時(shí)而食，可以壁邪明目，吉祥而健身。

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蘇州琴阿姨餐飲公司成立于2017年6月，黃山菜飯骨頭湯學(xué)習(xí)，依前黃山菜飯骨頭湯為品牌發(fā)展歷程，逐步走向連鎖化加盟模式。我們致力于特色餐飲加盟，品牌餐飲加盟，技術(shù)人才輸出，公司旗下品牌琴阿姨菜飯骨頭湯經(jīng)過多年的勵(lì)精圖治，蘇州琴阿姨餐飲管理有限公司本著對(duì)餐飲加盟業(yè)的執(zhí)著和熱情，以發(fā)揚(yáng)“特色餐飲，健康餐飲，綠色餐飲”為己任，不斷圍繞“特色，養(yǎng)生，品質(zhì)”進(jìn)行產(chǎn)品研發(fā)，致力于幫助熱愛餐飲業(yè)的創(chuàng)業(yè)者走向更加輝煌的成功之路，共同打造餐飲業(yè)的航母。

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