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德國白啤冷卻后的濃縮液再被加上水和酵母,裝入發(fā)酵瓶中。等待五至八天,新鮮啤酒就制成了"。鮮啤被裝入酒瓶,還需幾個星期才能完全發(fā)酵成熟。啤酒花能使啤酒清澈,德國白啤商家,延長啤酒的保質(zhì)期,使它具有典型的苦味和香味。啤酒花加得越多,酒味越苦。啤酒上的厚厚泡沫(德國人稱之為泡沫皇冠)也是啤酒花起的作用。
啤酒花屬多年生藤蔓性植物,是賦予啤酒花草清香和苦味的植物。初,人們找到這種植物并加入啤酒中,是為了平衡麥汁的甜膩??茖W發(fā)展后,人們才發(fā)現(xiàn),啤酒花竟然具有健康功效。啤酒花能天然防腐、增加食欲、促進1消化和有助睡眠。就是因為這樣,啤酒才被人們用來佐餐開胃和有助睡眠。啤酒花產(chǎn)地不同,風味也有所差異,德國白啤哪家好,啤酒的味道也會因啤酒花不同而改變。精靈堡酒廠等德國啤酒廠使用的多是產(chǎn)于德國的精品啤酒花,雖然微苦,但是花草香極為濃郁,對人體健康也更為有益。
德國啤酒文化獨具特色,有名的就是“Oktoberfest”(十月啤酒節(jié)),這是德國具有影響力的文化盛會之一,也是德國啤酒文化的代表。該節(jié)日于每年的九月底至十月初在慕尼黑舉行,期間德國人及世界各地游客將盡情歡慶。在這個節(jié)日里,餐桌上都會有各種豐富的德國食品和啤酒,人們在歡笑聲和音樂聲中與家人和朋友一起享受著喜悅,這是國家和家庭歡聚的慶典。
在德國各地的小酒館、啤酒花園中,人們也可以感受到地方性啤酒的魅力。例如,巴伐利亞地區(qū)有著世界的小館“biertgarten”,德國白啤廠,它們提供的啤酒多種多樣,加上美食,是當?shù)厝诵蓍e娛樂的場所。
從口感上來說,德國白啤入口清爽,純正的德國風味十分濃醇,這讓很多懂酒的人愛不釋手。而瓦倫丁啤酒又分為不同系列,小麥啤馨香淡爽,黑啤口感焦香醇厚,拉格勁爽甘冽,德國白啤,烈性強勁濃烈,可以滿足更多人的口味需求。論壇上,Karlsberg Brauerei總裁、德國釀酒協(xié)會董事、德國啤酒出口協(xié)會主1席Mr.UdoHelfgen在進行完主題分享后,與現(xiàn)場嘉賓舉杯共飲瓦倫丁啤酒,它好的口感引得在場嘉賓紛紛稱贊!
”中國酒類流通協(xié)會會長王新國在論壇中說道。在進口啤酒的舞臺上,瓦倫丁啤酒正以它醇厚的姿態(tài)展現(xiàn)出無窮迷人的啤酒魅力,我們也相信,在未來,瓦倫丁啤酒會被越來越多的人所接受和喜愛!
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