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琴阿姨咸肉菜飯骨頭湯中的咸肉是采用黃山農(nóng)家咸肉，下面介紹咸肉的形成。

食物相克豬肉(肥瘦)：豬肉不宜與、、鯽魚、蝦、鴿肉、田螺、杏仁、驢肉、羊肝、香菜、甲魚、菱角、蕎麥、鵪鶉肉、牛肉同食。食用豬肉后不宜大量飲茶。

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琴阿姨的菜飯骨頭湯的菜用的是薺菜，下面介紹下薺菜。

薺菜屬耐寒蔬菜，喜冷涼濕潤的氣候，黃山菜飯骨頭湯學(xué)習(xí)，種子發(fā)芽適溫為20-25攝氏度，生長適溫為12-20攝氏度。氣溫低于10攝氏度，高于22攝氏度時，生長緩慢，濕度高，品質(zhì)差。薺菜對土壤要求不嚴(yán)，菜飯骨頭湯加盟怎么樣，但是肥沃疏松的土壤能使其生長旺盛，葉片肥嫩，品質(zhì)好。對土壤ph值要求為中性或微酸性。

琴阿姨菜飯骨頭湯中的骨頭是用的大筒骨，菜飯骨頭湯學(xué)習(xí)，下面介紹喝骨頭湯的好處。

骨頭湯中含有的膠原蛋白正好能增體制造血細(xì)胞的能力。所以對于中老年人來說，喝些骨頭湯加以調(diào)理，可以減緩骨骼老化；同樣，骨頭湯也能有利于青少年的骨骼生長。

菜品特色編輯大棒骨湯味道鮮美，營養(yǎng)豐富，具有濃郁鮮香。

小貼士燉大骨的煲內(nèi)，水要一次加足，菜飯骨頭湯，不能中途添加；燉的時候不要放鹽，到吃的時候再加到裝湯的盆內(nèi)即可；燉大骨湯時，湯里要加點醋，骨頭里的鈣質(zhì)才會燉出來。

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