寧波榮炎暖通工程-廚房通風(fēng)排煙管道
廚房排煙系統(tǒng)主要由集煙罩、排煙管、油煙凈化器、排煙風(fēng)機(jī)(含*)和整個廚房補(bǔ)風(fēng)裝置組成。油煙凈化器的類型和運(yùn)行方式。安裝油煙凈化器前，首先要計算排煙系統(tǒng)各部分的實際運(yùn)行參數(shù)，包括運(yùn)行阻力和排氣量。如果是新項目，設(shè)計時要充分考慮油煙凈化器安裝后對排氣系統(tǒng)的影響；如果是改造項目，安裝油煙凈化器時需要重新核算排氣系統(tǒng)，必要時需要對集煙罩、排煙管道和廚房整體供氣裝置進(jìn)行改造，廚房并不能消除廚房的熱負(fù)荷，降低廚房的溫度。由于廚房油煙大，如果在廚房設(shè)置局部柜式空調(diào)來降低廚房溫度，柜式空調(diào)的回風(fēng)過濾應(yīng)定期清洗。

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廚房排煙管的水平段不宜過長，一般水平距離不應(yīng)超過15m，坡度應(yīng)在2%以上。水平末端應(yīng)設(shè)置活接頭，以便清潔油垢。排氣速度按規(guī)范不得低于10m/s，以防止油因風(fēng)速過低而附著在煙道上。排煙系統(tǒng)作為油煙凈化器的重要組成部分，一旦出現(xiàn)故障，需要及時維護(hù)和處理。逐一檢查問題在哪里，煙罩和排煙管道是否漏風(fēng)，如果煙罩和排煙管道沒有問題！那么風(fēng)扇的問題就大了，考慮換風(fēng)扇。不定期清洗。油煙、熱氣、蒸汽和廢氣是廚房污染源，直接影響廚房員工的健康，也危害餐廳和周圍環(huán)境。隨著人們對生活質(zhì)量和生活質(zhì)量要求的不斷提高，環(huán)保意識和保健意識越來越高

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廚房油煙管道的設(shè)計方案和安裝不合理，通常會導(dǎo)致廚房油煙排放不暢，直接危及油煙凈化器的應(yīng)用。油煙凈化器，也無法正常工作。油煙排氣收集系統(tǒng)與凈化器匹配的計算依據(jù)在實際設(shè)計油煙排氣系統(tǒng)和凈化器時缺乏可靠實用的計算方法。掌握排煙系統(tǒng)各部分的特點(diǎn)及其對廚房整體排煙的影響，是選擇和安裝油煙凈化器的前提，對保證油煙凈化器的正常運(yùn)行具有重要意義。油煙凈化器時需要重新核算排氣系統(tǒng)，必要時需要對集煙罩、排煙管道和廚房整體供氣裝置進(jìn)行改造，更換排氣扇。

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通道有無油堵塞，廚房通風(fēng)排煙管道定制，清洗通道；如不及時清理，極易造成火災(zāi)。若密封未泄漏，更換密封條；可用清潔劑清洗臟污的地方，多數(shù)顧客沒有長期清洗油煙凈化器的內(nèi)置過濾器，其原因是濾油器堵塞。煙道風(fēng)柜長期處于高溫環(huán)境下工作，且油煙氣氣化形成積油、積碳或油狀果凍，所有這些都覆蓋在煙氣凈化設(shè)備的內(nèi)部電場，造成電場和煙氣隔離，使其不能工作。主要由集煙罩、排煙管、油煙凈化器、排煙風(fēng)機(jī)(包括)和廚房整體供氣裝置組成，油煙凈化器運(yùn)行方式可根據(jù)實際情況選擇。安裝油煙凈化器前，首先要計算排煙系統(tǒng)各部分的實際運(yùn)行參數(shù)，包括運(yùn)行阻力和排氣量。

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排氣系統(tǒng)的影響；安裝油煙凈化器時，需要重新計算排氣系統(tǒng)，必要時需要改造和更換集煙罩、排煙管道和廚房整體，

油煙凈化器的效果并不好。選定的油煙凈化裝置質(zhì)量參差不齊，廠家設(shè)計不合理，凈化效果只能維持很短的時間，因選擇的部件質(zhì)量較差，使用會嚴(yán)重?fù)p壞部件，導(dǎo)油煙凈化器不能正常工作或凈化效果不理想；多數(shù)顧客沒有長期清洗油煙凈化器的內(nèi)置過濾器，其原因是濾油器堵塞。

大量蒸汽的設(shè)備上方，除了機(jī)械排氣外，還應(yīng)分隔成小隔間，廚房通風(fēng)排煙管道工程，防止結(jié)露，廚房通風(fēng)排煙管道安裝，并做好冷凝水的引出。

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廚房 排煙管道 及油煙凈化 工程 、排煙 風(fēng)扇 、廚房油煙 罩(白鐵 、不銹鋼 )系列 ；由于 廚房 所在 建筑 的結(jié)構(gòu) 和廚房 在建筑物 中的位置 不同 ，有條件 的廚房 必須 由建筑物 的集中空調(diào)系統(tǒng) 有序 地送風(fēng)，考慮油煙凈化器安裝后對排氣系統(tǒng)的影響；安裝油煙凈化器時，需要重新計算排氣系統(tǒng)，必要時需要改造和更換集煙罩、排煙管道和廚房整體供氣裝置，但是如果運(yùn)水集氣(煙)罩的過煙間隙較窄，很容易造成排煙系統(tǒng)不暢。油煙凈化器的類型和運(yùn)行方式。安裝油煙凈化器前，首先要計算排煙系統(tǒng)各部分的實際運(yùn)行，包括運(yùn)行阻力和排氣量。

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通風(fēng)設(shè)備 安裝 現(xiàn)場 現(xiàn)場 除塵 異通風(fēng)管道 、空調(diào) 管道 、焊接 、消音 除塵 、管道保溫 、油煙凈化 、環(huán)境保護(hù) 工程 、所有 廚房設(shè)備 、鐵架 、不銹鋼制品、共板 通風(fēng)管道 、煙罩 、電子油煙凈化器 、白鐵皮 管道 加工 制作 、不銹鋼制作 安裝工程 、不銹鋼 煙罩 管道 、各種 通風(fēng)管道 安裝 設(shè)計 、大小型 煙罩 設(shè)計 與安裝 、油煙管道 白鐵 設(shè)備 通風(fēng)系統(tǒng) 工程承包 。在廚房排煙 控制系統(tǒng) 中，必須 科學(xué)合理 地設(shè)計 排煙管道 ，以確保 管道 在運(yùn)行 中充分發(fā)揮 排煙系統(tǒng) 的作用 。 如果不注意 這個 標(biāo)準(zhǔn) ，排煙管道 的排氣 性、排氣 阻力 會增加 ，甚至 不能 排煙 。

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送風(fēng) 系統(tǒng) 應(yīng)采用 DC 方式 ，廚房通風(fēng)排煙管道，廚房 通風(fēng)系統(tǒng) 應(yīng)采用 變速 風(fēng)機(jī) 或相關(guān) 風(fēng)機(jī) 進(jìn)行 送風(fēng) 和排風(fēng) 。 送風(fēng) 出口 的布置 應(yīng)根據(jù) 廚房 送風(fēng) 出口 的具體位置 考慮 ，不要 讓送風(fēng) 射流 擾亂 灶具 的排風(fēng) 。確定 送風(fēng) 出口 的出口 風(fēng)速 時，距離 地面 2m左右 的區(qū)域 風(fēng)速 <0.25 m/s是理想 的送風(fēng)口 應(yīng)沿著 排氣罩的方向 配置 ，離罩 前 0.7 m，排氣口 越遠(yuǎn) 越好。油煙 排氣系統(tǒng)排出 的油煙 量按餐廳廚房 面積 的30 /35 %計算 。 該設(shè)計 以廚房 面積 為基礎(chǔ) ，通風(fēng) 40 -60 次/小時 ，重餐設(shè)計 以60 次/小時 為基礎(chǔ) ，輕餐 數(shù)量 以40 -50 次為基礎(chǔ) 。



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每小時 /小時 設(shè)計 ，面積 小于 150 平方米 的餐廳設(shè)計 為每小時 60 次；火鍋 、燒烤 區(qū)、燒烤 區(qū)的廢氣 應(yīng)根據(jù) 廚房排煙 下限 保留 。用餐 區(qū)域 應(yīng)保持 負(fù)壓 。 餐飲 廚房 的補(bǔ)充 風(fēng)量 為排氣量 的70 %-90 %，應(yīng)增加 其余 20 %的風(fēng)量 來源 。 具體 值取決于 商場 的總風(fēng)量 平衡 。原則上 ，商業(yè) 廚房 不處理 輔助 空氣 。 有必要 根據(jù) 當(dāng)?shù)?冬夏 通風(fēng) 設(shè)計 溫度 考慮 是否 需要 輔助空氣 預(yù)處理 。 補(bǔ)充 空氣 需要 在寒冷 地區(qū) 保持 供暖 條件 。

慈溪廚房通風(fēng)排煙管道-廚房通風(fēng)排煙管道工程-榮炎暖通由寧波榮炎暖通工程有限公司提供。寧波榮炎暖通工程有限公司位于寧波市鄞州區(qū)下應(yīng)街道匯聚物資1－107號。在市場經(jīng)濟(jì)的浪潮中拼博和發(fā)展，目前榮炎暖通在風(fēng)機(jī)、排風(fēng)設(shè)備中享有良好的聲譽(yù)。榮炎暖通取得全網(wǎng)商盟認(rèn)證，標(biāo)志著我們的服務(wù)和管理水平達(dá)到了一個新的高度。榮炎暖通全體員工愿與各界有識之士共同發(fā)展，共創(chuàng)美好未來。