常見的吸油煙機，排煙管道凈化工程，均是仿德國、意大利等國機型的舶來品，這些舶來品忽略了中國家庭與西方家庭飲食習慣上的巨大差別，而將消費者帶入了一個誤區(qū)。西式家庭做飯一般沒有明火，且油溫僅有130攝氏度左右，故油煙很小。中西分廚不一定非得靠隔斷來實現(xiàn)，利用T型操作區(qū)的中間區(qū)域，開放式廚房左右分隔出兩個相對獨立的就餐空間。

廚房油煙凈化器專門為帶油而有氣味的設備而制定，能夠使油、煙排放達到無油、、無味，并且安全防火。廣泛適用于餐飲行業(yè)，各類工業(yè)，化工行業(yè)、垃圾處理廠需要凈化油、煙氣味的場所，凈化空氣，改善綜合環(huán)境，幫助解決油、煙、氣味的問題。為常見的是餐飲行業(yè)的廚房排放的油煙氣味，使人們看到油污就覺得很臟，見到煙氣知道空氣被污染，聞到氣味則感到難受。

廚房裝修中一體化整體廚房用具越來越流行，但一些業(yè)主在使用后就會發(fā)現(xiàn)，雖然整體廚房用具使用比較方便，但往往存在一些問題。整體廚房用具的設計都會充分考慮到人體工程學原理，快捷的工作線路、適中的高度、方便的使用方法，減輕使用者的勞動強度。但因缺乏針對每個使用者的個性化設計，很難滿足每個業(yè)主的需要，加上對廚房規(guī)格等有一定的要求。

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