廚房設(shè)備是我們每天都會(huì)用到的，河西食堂廚房設(shè)備，不論在家居環(huán)境中，天津食堂廚房設(shè)備，還是酒店、食堂等餐飲企業(yè)，廚具設(shè)備的使用都是不和或缺的。隨著需求量的增加，現(xiàn)在市面上的廚房設(shè)備廠也越來(lái)越多，我們的選擇性也越來(lái)越廣。那么選擇廚房設(shè)備的標(biāo)準(zhǔn)有哪些呢？

除了性能與價(jià)格，衛(wèi)生與安全也是重要的考核標(biāo)準(zhǔn)之一。廚房設(shè)備的使用，還要考慮操作人員的使用安全。當(dāng)然，為了防止各種意外的發(fā)生，我們需要去設(shè)置一些保護(hù)裝置，比如：自動(dòng)斷電、自動(dòng)停機(jī)、自動(dòng)報(bào)警和接地線等。

很多朋友對(duì)于品牌的影響力比較關(guān)注，食堂廚房設(shè)備多少錢(qián)，但是也不能以點(diǎn)概面，要將集中力放在方面。除了要注重產(chǎn)品性能之外，還要對(duì)使用性能、壽命等因素進(jìn)行全方面考慮，只有高的，才能更好的發(fā)揮使用效果。

廚房風(fēng)機(jī)的保養(yǎng)和維護(hù)

1、 只有風(fēng)機(jī)和其輔助設(shè)備完全正常的情況下才能投入運(yùn)行。

2、 在風(fēng)機(jī)開(kāi)機(jī)、停機(jī)或運(yùn)轉(zhuǎn)過(guò)程中，如發(fā)現(xiàn)不正?，F(xiàn)象時(shí)應(yīng)立即斷電檢查，檢查發(fā)現(xiàn)的小故障應(yīng)查明原因并設(shè)法消除，如發(fā)現(xiàn)大故障應(yīng)立即停機(jī)檢查。

3、 風(fēng)機(jī)在運(yùn)行過(guò)程中，應(yīng)經(jīng)常查看風(fēng)機(jī)的振動(dòng)，電機(jī)的電流、電壓、功率是否正常。如果發(fā)現(xiàn)風(fēng)機(jī)有劇烈的振動(dòng)、撞擊、電流過(guò)大或偏小等反?，F(xiàn)象，應(yīng)立即停機(jī)檢查，予以排除后才允許重新啟動(dòng)運(yùn)行

4、 經(jīng)常檢查軸承的潤(rùn)滑情況，定期補(bǔ)充或更換潤(rùn)滑脂。潤(rùn)滑脂采用鈣鈉基潤(rùn)滑脂。

5、 軸流或混流風(fēng)機(jī)、電機(jī)在管道中應(yīng)經(jīng)常維護(hù)保養(yǎng)和清洗。

6、 為了不影響葉輪的平衡精度，應(yīng)定期清除葉輪及風(fēng)機(jī)內(nèi)外表面的積灰、污垢、特別是油污等雜質(zhì)，防止風(fēng)機(jī)銹蝕。

7、 為確保人身的安全，風(fēng)機(jī)的維護(hù)必需在停機(jī)后進(jìn)行。

8、 風(fēng)機(jī)設(shè)備在維修后啟動(dòng)時(shí)，應(yīng)注意風(fēng)機(jī)各部件是否正常。

9、 如發(fā)現(xiàn)三角皮帶伸長(zhǎng)而打滑，應(yīng)及時(shí)調(diào)整皮帶的松緊度，并保證三角皮帶型號(hào)和數(shù)量的符合。

商用廚房設(shè)備在很多餐飲行業(yè)中都有所運(yùn)用。為了到達(dá)更好的運(yùn)用功效，在安裝的時(shí)候一定要注意這幾項(xiàng)。小編來(lái)為您詳細(xì)講解一下。

1、提早整理廚房里面情況，查看商用廚房設(shè)備能否安然無(wú)恙。安裝吊柜、地柜后，接通排水，查看能否能正常運(yùn)用，安裝配系的電器設(shè)備，進(jìn)行調(diào)節(jié)和測(cè)試；

2、商用廚房設(shè)備要順序進(jìn)行安裝，要按照正確的操縱過(guò)程確定設(shè)備的場(chǎng)所；

3、從丈量、設(shè)計(jì)以及后期的生產(chǎn)都要由職員進(jìn)行操縱不銹鋼廚房設(shè)備定制，做好相映的防水處置，免得在操縱進(jìn)程中，出現(xiàn)積水；

食堂廚房設(shè)備廠家-河西食堂廚房設(shè)備-盛萬(wàn)佳環(huán)保公司(查看)由盛萬(wàn)佳（天津）環(huán)?？萍加邢薰咎峁?。盛萬(wàn)佳（天津）環(huán)?？萍加邢薰驹诃h(huán)保監(jiān)測(cè)設(shè)備這一領(lǐng)域傾注了諸多的熱忱和熱情，盛萬(wàn)佳一直以客戶為中心、為客戶創(chuàng)造價(jià)值的理念、以品質(zhì)、服務(wù)來(lái)贏得市場(chǎng)，衷心希望能與社會(huì)各界合作，共創(chuàng)成功，共創(chuàng)輝煌。相關(guān)業(yè)務(wù)歡迎垂詢，聯(lián)系人：張經(jīng)理。