工作餐受眾，特別隨著城市規(guī)劃的發(fā)展，路邊攤會慢慢減少。另外，隨著新建筑越來越多，沿街店鋪的租金成本也逐漸抬高，店面式餐飲店的經(jīng)營壓力會越來越大，送餐上門這種低成本餐飲創(chuàng)業(yè)項目的優(yōu)勢將會越來越明顯！

快餐配送中心的選址

     · 快餐配送中心選址時要考慮的關(guān)鍵因素  · 適合開設(shè)快餐配送中心的位置    · 有效降低租金成本的選址技巧   · 選址時的注意事項 廚房布局設(shè)計與裝修

     · 標準快餐配送中心廚房功能分區(qū)布局圖   · 快餐配送中心的廚房生產(chǎn)流程    · 廚房的區(qū)域劃分及用途    · 廚房的設(shè)計

蘇州好滋味餐飲管理有限公司自辦餐飲問題與選擇團膳公司承包的優(yōu)勢：

    采購人員性不夠，團膳快餐，食材品質(zhì)不穩(wěn)定。 采購人員以豐富的經(jīng)驗，嚴格的食材把關(guān)過程，團膳，經(jīng)品檢部取樣化驗，IQC檢驗，因而食材品質(zhì)具有保障。 與零售商進貨，已轉(zhuǎn)多手，一次性快餐，新鮮度極差。 自有蔬菜基地、養(yǎng)殖基地、物流配送，由產(chǎn)地直接送達客戶，省去流通環(huán)節(jié)，新鮮度較好。 采購量較少，食材成本高。 日用餐量約上萬人集中供輸，大幅降低食材成本。 菜色變化單調(diào)。 營養(yǎng)師開菜單，定期推出新菜色，讓您的餐食多樣化。

    

快餐的發(fā)展條件

工業(yè)化的保證

工業(yè)化可以保證快餐生產(chǎn)的整個工藝，用部分機械代替手工，用定量代替模糊性，用流水線作業(yè)代替手工生產(chǎn)，將傳統(tǒng)中國菜的一部分品種變成工廠化操作，以生產(chǎn)出標準化的符合人們審美習(xí)慣的烹飪產(chǎn)品，或加工出適合家庭烹飪的成品、半成品。

科技化的支撐

沒有科技力量的支撐，婁葑街道快餐，快餐企業(yè)很難壯大開發(fā)。在企業(yè)的發(fā)展和成長中，建立科學(xué)化管理體系，充分發(fā)揮科學(xué)技術(shù)的作用十分重要，是快餐連鎖企業(yè)規(guī)模發(fā)展的保證。

團膳快餐-婁葑街道快餐-蘇州好滋味由蘇州好滋味餐飲管理有限公司提供。蘇州好滋味餐飲管理有限公司是江蘇 蘇州 ,賓館、餐飲的見證者，多年來，公司貫徹執(zhí)行科學(xué)管理、創(chuàng)新發(fā)展、誠實守信的方針，滿足客戶需求。在好滋味餐飲領(lǐng)導(dǎo)攜全體員工熱情歡迎各界人士垂詢洽談，共創(chuàng)好滋味餐飲更加美好的未來。