養(yǎng)鵝大棚鋼管主架固定后，搭建棚頂從內(nèi)到外依次為橡膠泡沫、厚密度農(nóng)膜、草苫、薄膜和遮陽(yáng)網(wǎng)，共5層；棚外60cm處四周開(kāi)寬40cm、深30cm的溝，挖出的土用以填高棚內(nèi)地面，使之呈坡形并壓實(shí)；棚內(nèi)中間也開(kāi)一寬40cm×深25cm的溝，上面裝自動(dòng)飲水器；頂部南面開(kāi)二個(gè)天窗（60cm×70cm），用木條撐開(kāi)和關(guān)閉；大棚四周?chē)院衩芏绒r(nóng)膜，農(nóng)膜自下往上可卷起通風(fēng)，可開(kāi)啟高度1.7m。
采用塑料大棚養(yǎng)鵝的時(shí)候，應(yīng)注意鵝棚內(nèi)溫度和濕度的控制，在溫度較冷的時(shí)候，注意肉鵝的保溫，而在天氣比較炎熱的時(shí)候，鵝棚的四周可以開(kāi)啟以便通風(fēng)，也可以利用風(fēng)扇來(lái)降溫。