啤酒至少一口要喝到15毫升以上，就是要您大口地喝啤酒，啤酒不宜細(xì)飲慢酌。要是喝少了就不能充滿口腔，酒在口中升溫，會(huì)加重苦味，感受不到啤酒特有的香味。

    很好的環(huán)境：有條件的放在冰箱里，一般儲(chǔ)存在陰涼的地方，避免日曬。切忌不能冰凍，不僅影響口感還會(huì)引起爆裂，反復(fù)地冷凍解凍對(duì)酒本身也不好。喝酒還有一些禁忌。空腹不宜，特別是饑餓的時(shí)候。饑餓時(shí)喝酒容易傷胃，加上對(duì)酒精的吸收特別快，使血液里的酒精含量更高，空腹喝酒易醉就是這個(gè)道理。另外身體疲勞時(shí)也不要喝酒，因?yàn)榕d奮過程短，也易醉。

    白啤酒：白啤酒使用的原料不同于啤酒，通常使用50%的小麥和50%的大麥麥芽，由于小麥所含的鞣酸較少，因此白啤酒口感稍甜、香味濃郁，是比較清爽的啤酒。如：比利時(shí)白啤酒、德國慕尼黑白啤酒等。

    黑啤酒：黑啤酒使用大量的黑麥芽加入麥芽發(fā)酵，產(chǎn)生了與其他啤酒不同的口感和味道，如焦糖和巧克力味等。如英國的斯托特啤酒和愛爾蘭的黑啤酒等。

    飲用啤酒對(duì)于具有一定：研究表明，對(duì)于、臟及不需手術(shù)的輕度患者，茶山青島啤酒，如果能喝啤酒，可以采用大量飲用啤酒的方法，能夠取得滿意效果。

    啤酒具有促進(jìn)胃液分泌作用：促進(jìn)胃液分泌作用主要是由酒精，及來自原料中所含單寧等物質(zhì)產(chǎn)生。當(dāng)飲用啤酒時(shí)，促進(jìn)了胃幽門粘膜中胃泌的分泌，再加上二氧化碳?xì)怏w的刺激，以致起到胃液分泌的功能，從而起到了增加食欲的作用。

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