【廣告】
湖北香城酒業(yè)有限公司坐落于美麗的桂花之鄉(xiāng)——湖北咸寧。公司擁有湖北省1家通過(guò)國(guó)際有機(jī)聯(lián)合會(huì)認(rèn)證的有機(jī)水果原料基地,是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)重點(diǎn)的。
葡萄酒生產(chǎn)線生產(chǎn)工藝:葡萄酒的生產(chǎn)工藝總的來(lái)說(shuō)可分為三個(gè)過(guò)程:原酒的發(fā)酵工藝、儲(chǔ)藏管理工藝、灌裝生產(chǎn)工藝。充分成熟的葡萄→清洗、晾干、除?!扑?、加糖→裝桶、加亞硫酸→初發(fā)酵→后發(fā)酵→澄清→蒸餾、勾兌→裝瓶、貯存清洗、除梗、破碎:將新鮮成熟的葡萄洗凈晾干。要擇去干癟、的顆粒,因?yàn)楦癄€的葡萄,含氮物質(zhì)比正常的葡萄多,果酒代加工批發(fā),有利于雜菌繁殖,果酒代加工,尤其有利于引起葡萄酒混濁的乳酸菌的繁殖。葡萄去除果梗,破碎后儲(chǔ)存到不銹鋼儲(chǔ)存罐內(nèi)。
品質(zhì)“的咸寧桂花等原料優(yōu)勢(shì),開(kāi)發(fā)出“采桑紫”桑果酒和“憶桂香”桂花酒系列產(chǎn)品。產(chǎn)品自年投放市場(chǎng)以來(lái),贏得了消費(fèi)者和的如潮好評(píng),被咸寧市政作為政務(wù)接待等用酒,榮獲“湖北咸寧第三屆國(guó)際溫泉文化旅游節(jié)認(rèn)定用酒”殊榮,名國(guó)政要、四海游客紛紛品嘗,贊不絕口!
澄清過(guò)濾 果酒除應(yīng)具有色、香、味的品質(zhì)外,還必須澄清透明。對(duì)于經(jīng)過(guò)較長(zhǎng)時(shí)間貯存仍未澄清的果酒,須人工加速澄清,常采用加膠和過(guò)濾等方法。加膠用的澄清膠劑種類很多,各種類型的酒有其較適用的膠劑,一般葡萄酒、蘋(píng)果酒、梨酒等宜用明膠或蛋清;獼猴桃、杏子酒等宜選用瓊脂,添加量需通過(guò)小型試驗(yàn)而定。機(jī)械方法采用高速離心機(jī)或石棉、硅藻土過(guò)濾機(jī)分離沉淀及懸浮微粒,達(dá)到澄清。
葡萄酒生產(chǎn)線儲(chǔ)存罐設(shè)備結(jié)構(gòu):
1.儲(chǔ)存罐分為,立式儲(chǔ)存罐和臥式儲(chǔ)存罐,單層儲(chǔ)罐、雙層儲(chǔ)罐和三層保溫儲(chǔ)罐。
2.不銹鋼儲(chǔ)存罐設(shè)備設(shè)計(jì)合理、、自動(dòng)控制,符合GMP標(biāo)準(zhǔn)要求,罐體采用立式或臥式單層或雙層結(jié)構(gòu),果酒代加工地址,可根據(jù)用戶要求充填保溫材料。
3.根據(jù)儲(chǔ)存能力不同由50-15000L,儲(chǔ)存能力在20000L以上的儲(chǔ)罐,果酒代加工出售,建議使用室外儲(chǔ)存罐.材質(zhì)使用SUS304進(jìn)口不銹鋼制成。
4.儲(chǔ)存罐具有良好的保溫性能,罐體附帶裝置如下:攪拌機(jī),CIP清洗噴淋頭,人孔,溫度孔,液位指示器,呼吸氣孔,無(wú)菌采樣口,進(jìn)、出料口等。
企業(yè): 湖北香城酒業(yè)有限公司
手機(jī): 18702781828
電話: 1870-2781828
地址: 咸安區(qū)橫溝橋鎮(zhèn)孫祠村四組