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在商用電磁灶品牌中選出滿意的產(chǎn)品后,設(shè)備到達(dá)后的頭次安裝調(diào)試是非常重要的,因為設(shè)備的正確安裝調(diào)試關(guān)系到商用電磁灶未來的運行效果和使用
商用電磁爐運行多少電?這取決于你用多少瓦數(shù)做飯。每一千瓦/時是一度電。這如同你的電磁灶是用1000瓦烹制的。一小時內(nèi)應(yīng)用一次電。費500瓦是兩個小時的電。50瓦做菜就是20小時一度電。商用的電磁炒爐會在5kw-10kw,這個就可以算出持續(xù)工作每小時的成本多少。
電爐、電磁爐熱效率:電爐火鍋熱效率通常在65%左右,電磁爐火鍋熱效率在95%左右。電陶爐和火鍋電磁爐的使用壽命:電陶爐的產(chǎn)品是將近幾年轉(zhuǎn)型上去的,但技術(shù)還比較落后,使用壽命約為1-3年。但電磁爐的歷史相對較短,技術(shù)相對成熟期,使用壽命可達(dá)3-5年左右。zui終一個問題是火鍋電陶爐和電磁爐炊具的使用:我們都明白電磁爐的通常用途是鍋,如搪瓷、鑄鐵、不銹鋼炊具等,很多人都說“不蒸”,泉州商用電陶爐,即任何鍋都可采用。
電陶爐和商用電磁爐相比,他們有什么差別呢?消費者應(yīng)該如何選擇呢?
對比一:工作原理
電磁爐工作原理:電磁爐是通過電磁感應(yīng)作用于鍋具,使鍋具達(dá)到自身的發(fā)熱點,商用電陶爐供應(yīng),起到加熱食物的作用。
電陶爐工作原理:電陶爐內(nèi)部的電阻絲插電發(fā)熱變紅,產(chǎn)生熱量,商用電陶爐定制,透過鍋具傳達(dá)給食物,從而達(dá)到加熱食物的作用。
對比二:鍋具挑選
電磁爐只能使用具有導(dǎo)磁性的鍋具——鐵制品或者鋼制品的平底鍋具,局限性大,烹飪美食受限。
電陶爐由于是自身發(fā)熱,所以煮食的鍋具不受限制,只要是平底的鍋具都能使用。
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