廣州萬(wàn)奧——廚房通風(fēng)工程 廚房通風(fēng)管道

5、美觀大方的原則;商用廚房設(shè)備不但規(guī)定造型設(shè)計(jì)、顏色心曠神怡，并且要有持續(xù)性，因而規(guī)定有容易的污染治理、好清理的特性。

6、綠色環(huán)保的原則;商用廚房設(shè)備的然料原要用煤，現(xiàn)一般是選用汽柴油，燃汽，更環(huán)境保護(hù)。除此之外，廚房設(shè)備自身的商品，例如技術(shù)酒店餐廳廚房設(shè)備廠家生產(chǎn)的節(jié)能灶，大部分能做到環(huán)保節(jié)能30%-60%之上。廚房通風(fēng)管道

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2.中小型廚房

中小型廚房就是指能另外生產(chǎn)、出示500個(gè)餐位上下客人就餐的廚房。中小型廚房場(chǎng)地設(shè)施很大，大多數(shù)將加工、生產(chǎn)與出品等集中化設(shè)計(jì)方案，綜合性合理布局。廚房通風(fēng)管道

3.中小型廚房

中小型廚房常指生產(chǎn)、服務(wù)項(xiàng)目200－300個(gè)餐位客人另外就餐的廚房。中小型廚房，多將廚房各崗位人員、職位集中化設(shè)計(jì)方案、綜合性合理布局機(jī)器設(shè)備，占有場(chǎng)地設(shè)施非常大、但多整齊，其生產(chǎn)的口味較為專(zhuān)一。廚房通風(fēng)管道

4.袖珍型廚房

袖珍型廚房，就是指生產(chǎn)作用單一，服務(wù)能力十分比較有限的廚房。例如在飯店設(shè)定、當(dāng)客當(dāng)場(chǎng)烹制的明爐、餐廳吧臺(tái)，番禺區(qū)廚房通風(fēng)管道，餐館奢華標(biāo)間或美國(guó)總i統(tǒng)標(biāo)間內(nèi)的小廚房等。這類(lèi)廚房多與別的廚房配套設(shè)施進(jìn)行生產(chǎn)出品每日任務(wù)。這類(lèi)廚房盡管小，廚房通風(fēng)管道哪里有，但其設(shè)計(jì)方案都較為精致，便捷美觀大方。廚房通風(fēng)管道

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二、按餐館口味類(lèi)型區(qū)劃

餐館，依據(jù)其經(jīng)因口味，從大的設(shè)計(jì)風(fēng)格上可分成中餐館、西餐廳等，廚房通風(fēng)管道公司，從口味派系上開(kāi)展細(xì)分化，中餐館又可分成川、蘇、魯、粵及其皇宮、官衙、清真、葷菜等；西餐廳又可分成法國(guó)菜、美國(guó)菜、俄羅斯菜、意大利菜等。與之相匹配，根據(jù)生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)口味，廚房可分成：廚房通風(fēng)管道

1、中餐館廚房

A粵菜館廚房、B四川菜廚房、C江蘇菜廚房、D徽菜廚房、E宮廷菜廚房、F清真菜廚房、G葷菜廚房?！?/p>

2、西餐廳廚房

.A法國(guó)菜廚房、2.美國(guó)菜廚房、C俄羅斯菜廚房、D.英國(guó)菜廚房、E.意大利菜廚房……

3、其他特色菜肴廚房

A.日本美食廚房、B.韓式烤肉廚房C.云南菜廚房……廚房通風(fēng)管道

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