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做法
1準備一份面團,普通的,發(fā)酵的,酥皮的都可以。家里材料不全,小型燒餅加工機,我就用了普通的面團
2將面團分成若干個小面團,再將小面團壓扁,在表面抹一層色拉油,再對折,壓緊邊緣可做成橢圓形或是長方形
3放入烤盤,150度烤15分鐘,考成中心鼓起即可
4將烤熟的餅剪一開口,即成布袋餅
5可以夾入任意你喜歡的材料,可以搭配你喜歡的任何醬料
6我加的是豬排,蔬菜有生菜葉,西紅柿片,洋蔥圈,黃瓜片,還可以將煮熟的雞蛋切片夾入其中。先在布袋餅內(nèi)抹一層沙拉醬,再加入其他材料。除了豬排還可以加入鮮蝦搭配蔬菜,比如黃瓜肉丁,醬爆肉丁,甚至可以加入水果,醬料除了沙拉醬,還可以加入甜面醬,辣椒醬
材料
高湯12千克,加蔥節(jié)85克、姜塊70克、白酒30克、精鹽200克、味精750克、冰糖25克、黃酒15克、干辣椒5克和香料包(3克、八角3克、香5克、2克、丁香2克、2克、山柰2克、花椒3克、廣桂2克、白蔻5克、香葉3克、3克)
做法
【鹵汁臘肉的制作】:
平常我們把農(nóng)歷臘月間腌漬的畜禽原料(經(jīng)過反復(fù)多次的腌——晾——腌),稱之為臘肉。而西安臘汁肉則是把豬五花肉先制成臘肉,然后再放入兌制好的鹵汁當中鹵制而成的。
小型數(shù)控布袋饃機主要特點:
1、主要機件均采用不銹鋼護,外觀美觀,符合國家食品衛(wèi)生標準。
2、采用微電腦控制,人性化的控制面板,控制準確可靠。
3、自動化程度高,定量準確,使得制品大小統(tǒng)一,荷葉餅的厚度、成形、切段大小,隨意可調(diào),一人、兩人均可操作。
布袋饃機詳情;
布袋饃機操作簡單,只需要把揉好的面放到上面,開機就能直接把做好的布袋鏌上籠蒸即可。機器做出的布袋鏌是饃漂亮、饃白、饃皮勻,既松軟又筋道,盛菜時饃不爛。代替人工,實現(xiàn)機械化,給用戶帶來的是更好的利潤。
企業(yè): 任縣德源機械廠
手機: 13903295367
電話: 0319-7583072
地址: 河北省邢臺市任縣邢灣鎮(zhèn)穆口村