一、蒸飯柜安裝及操作

　　1.將蒸飯柜放于位置，四輪調(diào)平，海鮮蒸飯柜報(bào)價(jià)，后面預(yù)留20—30cm空間，以備后面散熱用。

　　2.使用電加熱

　?。?）用軟管或鋼管與蒸柜后背預(yù)留進(jìn)水口接牢，水壓應(yīng)在0.5—3Mpa之間。

　?。?）根據(jù)蒸飯柜后背銘牌上標(biāo)注的電壓、功率，配好電源線與本機(jī)所帶電源線連接，接好地線。

　?。?）開(kāi)啟水閥，待確認(rèn)水箱內(nèi)自動(dòng)進(jìn)水閥停止，并到適當(dāng)水位，確認(rèn)水位高于發(fā)熱管4—5cm，若水位不合適，可調(diào)節(jié)浮球桿。

　　（4）打開(kāi)柜門，將已裝好米或面食之飯盤放進(jìn)柜內(nèi)，關(guān)好并鎖緊柜門。

　?。?）開(kāi)啟電源開(kāi)關(guān)，根據(jù)蒸飯時(shí)間斷掉電源、停止加熱，待燜15分鐘后打開(kāi)柜門取出食品。

　　3.使用蒸汽加熱

　?。?）用鋼管與蒸柜預(yù)留進(jìn)氣口接牢，氣壓應(yīng)在0.02—0.05怕之間。

　　（2）打開(kāi)柜門，將已裝好米或面食之飯盤放進(jìn)柜內(nèi)，關(guān)好并鎖緊柜門。

　　（3）開(kāi)啟氣閥，根據(jù)蒸飯時(shí)間關(guān)掉氣閥、停止加熱，待燜15分鐘后可打開(kāi)柜門，取出食品。

開(kāi)門放入食品進(jìn)行蒸制前，應(yīng)關(guān)閉電源或蒸氣閥門，緩緩打開(kāi)門鎖，讓蒸飯柜內(nèi)的高溫蒸氣泄壓，以防蒸氣灼傷。泄壓后便可打開(kāi)柜門放入要蒸制的食品，海鮮蒸飯柜哪家好，關(guān)閉門把手，方可送電，讓蒸飯柜加熱工作。蒸飯柜的規(guī)格大小，一般有單門，雙門和三門的，一般而言，就餐人數(shù)在150人左右，可以選擇6盤的蒸飯柜，200人的選擇8盤，250人10盤，300人12盤，400人16盤，海鮮蒸飯柜批發(fā)，500人20盤，600人24盤，800人32盤，1000人40盤，1200人48盤。在選擇的時(shí)候可以根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行搭配購(gòu)買


蒸飯車，又稱蒸飯柜、蒸飯機(jī)或蒸飯箱。是指利用電、燃?xì)獍l(fā)熱，蒸煮米飯的大型廚房烘烤設(shè)備。內(nèi)部采用不銹鋼蒸盤（不銹鋼方盤）作為容器，為了方便移動(dòng)，在設(shè)備下方安裝有萬(wàn)向輪，懷集蒸飯柜，故外形似車。車身為柜體狀，材質(zhì)為不銹鋼所，一般多用304不銹鋼制造。蒸飯車多用于酒店、學(xué)校工廠等大型食堂。蒸飯車除了用來(lái)蒸米飯、饅頭、包子以外，還可蒸豬肉、雞鴨等肉食，還有專門用來(lái)蒸海鮮的海鮮蒸柜，也可以燉湯。
懷集蒸飯柜-信誠(chéng)廚具設(shè)備公司-海鮮蒸飯柜報(bào)價(jià)由佛山市三水區(qū)信誠(chéng)廚具設(shè)備有限公司提供。行路致遠(yuǎn)，砥礪前行。佛山市三水區(qū)信誠(chéng)廚具設(shè)備有限公司致力成為與您共贏、共生、共同前行的戰(zhàn)略伙伴，更矢志成為其它具有競(jìng)爭(zhēng)力的企業(yè)，與您一起飛躍，共同成功!