食品凈化車間施工事項(xiàng)：

　　1、彩鋼板圍護(hù)結(jié)構(gòu)不嚴(yán)密，凈化車間和技術(shù)夾層(天花板)密封措施不當(dāng)，密封門不氣密。

　　2、使用的密封膠質(zhì)量差，容易脫落和變質(zhì)?；仫L(fēng)和排風(fēng)用彩鋼板相互連通，灰塵從排風(fēng)流向進(jìn)入回風(fēng)管道。

　　3、凈化車間的裝飾型材和工藝管道在凈化車間形成死角和積塵。

　　4、一些地方的凈化車間建設(shè)不符合設(shè)計(jì)要求，不能滿足相關(guān)要求。

　　5、凈化空調(diào)系統(tǒng)風(fēng)道內(nèi)壁不干凈，連接不緊密，漏風(fēng)率過大。

　　6、工藝純化水、注射水等不銹鋼衛(wèi)生管道焊接時(shí)內(nèi)壁焊縫未成型。風(fēng)道止回閥動作失靈，空氣倒灌造成污染。排水系統(tǒng)安裝質(zhì)量不過關(guān)、管架、附件易積塵。潔凈室壓差整定不合格，未能滿足生產(chǎn)工藝要求。

凈化車間地面，墻面，頂面及門窗：

　　車間的地面要用防滑，堅(jiān)固，不滲水，易清潔，耐腐蝕的材料鋪制，電子凈化車間，食品廠凈化車間的地面表面要平坦，不積水。車間整個地面的水平在設(shè)計(jì)和建造時(shí)應(yīng)該比廠區(qū)的地面水平略高，地面有的斜坡度。食品廠凈化車間的墻面應(yīng)該鋪有2 米以上的墻裙，墻面用耐腐蝕，易清洗消毒，堅(jiān)固，凈化車間報(bào)價(jià)，不滲水的材料鋪制及用淺色，無毒，防水，防霉，淮南凈化車間，不易脫落，可清洗的材料覆涂。凈化車間的墻角，地角和頂角曲率半徑不小于3厘米呈弧形。食品廠凈化車間的頂面用的材料要便于清潔，有水蒸氣產(chǎn)生的作業(yè)區(qū)域，頂面所用的材料還要不易凝結(jié)水球，在建造時(shí)要形成適當(dāng)?shù)幕《?，以防冷凝水滴落到產(chǎn)品上。車間門窗有防蟲，防塵及防鼠設(shè)施，所用材料應(yīng)耐腐蝕易清洗。窗臺離地面不少于1米，無塵室凈化車間，并有45 度斜面。

食品廠車間凈化凈化系統(tǒng)的內(nèi)容標(biāo)準(zhǔn)

基本要求

　　1、設(shè)在潔凈室的地漏，要求材質(zhì)不易腐蝕，內(nèi)表面光潔，不易結(jié)垢，有密封蓋，開啟方便，能防止廢水廢氣倒灌。必要時(shí)還應(yīng)根據(jù)產(chǎn)品工藝要求，可消毒滅菌。

　　2、云南食品廠車間凈化內(nèi)與回水管道相連的設(shè)備、衛(wèi)生器具和排水設(shè)備的排出口以下部位必須設(shè)水封裝置。

　　3、云南食品廠車間凈化內(nèi)應(yīng)采用不易積沉污物，易于清掃的衛(wèi)生器具、管材、管架及其附件。

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