廚房設(shè)備——廣州萬(wàn)奧廚具設(shè)備工程有限公司是一家做廚房工程安裝的公司

廚房工程中的設(shè)備選擇要符合哪些基本標(biāo)準(zhǔn)？

關(guān)于廚房工程中至關(guān)重要的一環(huán)節(jié)是什么呢？大家知道嗎？那就是廚具設(shè)備的挑選，廚房設(shè)備挑選的原則是設(shè)備購(gòu)置對(duì)商品的評(píng)估，廣州廚房設(shè)備，進(jìn)行評(píng)估盡量是從各個(gè)方面的，必須要按照相對(duì)評(píng)估項(xiàng)目進(jìn)行占比分類來(lái)進(jìn)行評(píng)估，主要是以防導(dǎo)致多余的浪費(fèi)及超過(guò)預(yù)估范圍之內(nèi)。那么，我們都可以通過(guò)那幾個(gè)方面來(lái)做選擇的標(biāo)準(zhǔn)？

一、性能 ：具體是看廚具設(shè)備的各種技術(shù)要求是不是與銘牌上所作的相同，能否做到要求，同時(shí)應(yīng)看指數(shù)能維系多久，性能和價(jià)格要正比。對(duì)于設(shè)備的性能，都可以這樣參照：看下設(shè)備實(shí)際運(yùn)行時(shí)的情況；爭(zhēng)的設(shè)備的試崗；各方了解試過(guò)這種設(shè)備的用戶體驗(yàn)設(shè)計(jì)、口碑。

二、節(jié)能性：因?yàn)槲覈?guó)對(duì)排污等管控幅度愈來(lái)愈大，節(jié)能性已經(jīng)成為一種主流，節(jié)能性強(qiáng)的廚具設(shè)備，熱效高、新能源使用率高，廚房設(shè)備加工，促使能量使用量低，如壓力煎炸可節(jié)約一小半的烹飪時(shí)間段，節(jié)能相當(dāng)50%。

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如何選購(gòu)性價(jià)都不錯(cuò)的廚房設(shè)備

廚房設(shè)備性價(jià)的主要體現(xiàn)：

1、價(jià)錢比較貴的一般存在中間商的利潤(rùn)或是板材質(zhì)量的問(wèn)題。

2、不銹鋼除了板材之分，材質(zhì)也有多種。同等規(guī)格型號(hào)的產(chǎn)品，材 質(zhì)不同價(jià)格可相差一倍。（一般分為材質(zhì)201、304）

3、取決于不銹鋼廚具設(shè)備材料的厚溥問(wèn)題（主要有0.4、0.6、0.8、1.0、1.2），不同的材料價(jià)格就不同。

 4.廚具設(shè)備主要成本取決于材料的好壞、材質(zhì)的區(qū)別、材料的厚薄。

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惠州學(xué)院食堂廚房用的是哪些廚房設(shè)備？

一、廚房機(jī)械。

洗碗機(jī)，洗菜機(jī)，水餃機(jī)，廚房設(shè)備設(shè)計(jì)，壓面機(jī)，調(diào)和機(jī)，水餃機(jī)，切肉機(jī)，洗米機(jī)，面點(diǎn)機(jī)，刨冰機(jī)，榨汁機(jī)，廚房設(shè)備安裝，攪拌機(jī)，豆?jié){機(jī)，冷凍機(jī)，甜筒機(jī)，咖啡機(jī)，真空冷卻機(jī)等。

二、不銹鋼廚房用具；

商業(yè)用電磁爐，排風(fēng)管，排煙設(shè)備，油炸爐，刀板殺菌柜，電磁蒸飯柜，餐具浸漬柜，操作臺(tái)，點(diǎn)烤箱，洗滌槽，洗滌盤(pán)，保管箱，儲(chǔ)存柜，儲(chǔ)存架，餐車，炊具五金架，桿子，鉤子，餐具五金架，桿子，鉤子，調(diào)料盒，調(diào)料箱，調(diào)料架，炊具架等。

三、廚房用具。

陶制餐具、塑料餐具、不銹鋼餐具、竹木餐具、金銀銅錫餐具、金漆餐具、西式餐具、中式餐具、酒具、茶具、咖啡具等。

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