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布袋饃做法學(xué)習(xí)河北哪里培訓(xùn)布袋饃技術(shù)======擺攤布袋饃小吃攤該如何經(jīng)營(yíng)-做布袋饃生意需要幾個(gè)人-男人或女人干的活不一樣,但動(dòng)作都挺麻利的,一刻也不能遲疑,因?yàn)樵谂赃叺瘸圆即x的早已急了。出差到商丘,偶然的見(jiàn)到布袋饃,心中滿滿的都是好奇。華燈初上的夜市,三三兩兩的人群,布袋饃機(jī),熙熙攘攘的小吃街,“布袋饃”的招牌赫然入目,四周?chē)鷿M了人。湊上前去,學(xué)著別人的樣子選菜,全自動(dòng)布袋饃機(jī)批發(fā),然后遞給老板在油鍋里炸一下,去掉竹簽拌勻醬料,盛到布袋形狀的饃饃里,一個(gè)熱乎乎的布袋饃就拿在了手上。大口的咬下去,饃軟菜香,不是一般的好吃,直讓人大呼過(guò)癮。
仿手工布袋饃機(jī)器 1、采用連續(xù)壓面工藝,仿人工卷面,不傷面筋,使面皮光澤、品質(zhì)更加穩(wěn)定,口感更好。 2、按照面點(diǎn)工藝要求的動(dòng)力學(xué)科設(shè)計(jì),以確保制品密度,從而保證了制品氣孔的均勻細(xì)膩,面筋度高、持水性,且制品表面光亮細(xì)膩、口感滑爽,.遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)手工制作的產(chǎn)品。 3、產(chǎn)品多樣化,可生產(chǎn)各種刀切饅頭、荷葉夾、蝴蝶夾、肉夾饃等。將面帶通過(guò)主機(jī)整壓,卷成條胚,由刀切機(jī)構(gòu)成形,制出成品,并使產(chǎn)品有光澤,有筋度,保持純仿手工的工藝及口味。 4、主要機(jī)件均采用不銹鋼,電器原件采用產(chǎn)品,外觀美觀,符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。 5、本機(jī)采用微電腦控制,人性化的控制面板,控制準(zhǔn)確可靠。 6、自動(dòng)化程度高,定量準(zhǔn)確,使得制品大小統(tǒng)一,饅頭面帶厚度、成形、切段大小,隨意可調(diào),一人、兩人均可操作。 7、結(jié)構(gòu)合理,拆裝維修容易,清洗方便。 8、本機(jī)對(duì)面粉質(zhì)量要求不高,且適合各種工作場(chǎng)所。
多功能布袋饃機(jī)器
產(chǎn)工藝說(shuō)明: 面胚的傳送由有光電眼控制防堵塞防拉斷。給成形后的面皮刷油防折疊后粘連。雙邊同時(shí)折疊收口。由荷葉夾成型模具成型。仿手工設(shè)計(jì),確保純仿手口感。 產(chǎn)品特點(diǎn): 1、疊層技術(shù),確保疊層無(wú)打折起皺,可以加工較軟面團(tuán)。特裝的分切傳動(dòng)機(jī)構(gòu),保證分切,,噪音低。 2、的加油技術(shù)保證操作便捷均勻省油,分層效果好。壓面機(jī)構(gòu)加工,保證無(wú)跳動(dòng),面帶厚薄均勻,成品誤差在±1.5克以?xún)?nèi)。 3、產(chǎn)品多樣化,可生產(chǎn)各種刀切饅頭、荷葉夾、蝴蝶夾、肉夾饃石子餅、花卷等。將面帶通過(guò)主機(jī)整壓,卷成條胚,潼關(guān)燒餅成型機(jī),由刀切機(jī)構(gòu)成形, 制出成品,并使產(chǎn)品有光澤,有筋度,保持純仿手工的工藝及口味。 4、主要機(jī)件均采用不銹鋼護(hù),外觀美觀,符合國(guó)家食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。 5、結(jié)構(gòu)合理,拆裝維修容易,布袋饃機(jī),清洗方便維護(hù)與保養(yǎng) 1、 當(dāng)突然停電時(shí),應(yīng)關(guān)閉所以的控制開(kāi)關(guān),切斷總電源,以防無(wú)人時(shí)突然來(lái)電,全自動(dòng)布袋饃機(jī),造成機(jī)器故障 2、 定期在機(jī)器的運(yùn)轉(zhuǎn)部位加潤(rùn)滑油或潤(rùn)滑脂肪,后面壓面部分潤(rùn)滑,可打開(kāi)包裝板,潤(rùn)滑的部件包括一對(duì)齒輪、兩對(duì)軸承、兩對(duì)鏈條。全部用潤(rùn)滑脂潤(rùn)滑,大型布袋饃機(jī),每?jī)蓚€(gè)月潤(rùn)滑一次。回皮卷面輥輸送帶部分的潤(rùn)滑部件包括兩對(duì)鏈條,卷面軸兩端與軸承的配合出,潤(rùn)滑時(shí)也可打開(kāi)罩殼。鏈輪卷面軸與軸承配合處一般用機(jī)油潤(rùn)滑,至少三天加一次油。 3、 定期檢查減速器內(nèi)潤(rùn)滑油是否充足,每年要給減速機(jī)內(nèi)換一次油。
企業(yè): 任縣德源機(jī)械廠
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電話: 0319-7583072
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