春季保育期子豬的飼養(yǎng)技術(shù)（五）

　　合理飲食

　　供給子豬斷奶料，并在斷奶料中添加酸化劑、益生素和低聚木糖以促進食物消化，防止拉稀。飼料更換要有10天的適應(yīng)期，每天按10%的比率減少乳豬料，增加斷奶料。保育前期，可采用多餐少食的方法，東莞月餅，每天飼喂5~6次，每次以七八成飽為宜，經(jīng)14～21天后逐漸減少采食次數(shù)，月餅回收價格，逐步過渡到自由采食。由液體過渡到固體飼料后，子豬對水的需求量大大增加，子豬缺水容易吸飲尿液或污水，引起消化道，因此，一定要給保育期子豬供應(yīng)充足清潔的飲水。

有關(guān)媒體報道的肉品長達(dá)40年的冷凍儲藏，并不現(xiàn)實。暫且不考慮成本、人力、當(dāng)時技術(shù)水平，極長時間的冷凍帶來的凍藏?fù)p失也不可避免，這對于凍品品質(zhì)的影響是相當(dāng)大的。肉的凝膠特性、乳化特性和保水性等加工特性，色澤、風(fēng)味和組織結(jié)構(gòu)等感官特性會受到嚴(yán)重?fù)p壞，反復(fù)冷凍解凍會加劇自動氧化，使蛋白質(zhì)氧化物、具有基因毒性的膽固醇氧化物、丙二醛等有害物質(zhì)增加，肉的營養(yǎng)特性和安全性變差。

春季保育期子豬的飼養(yǎng)技術(shù)（六）

　　防止應(yīng)激

　　保育期子豬體力低下，保育期應(yīng)激因素較多，因此，子豬對應(yīng)激的反應(yīng)比較強烈。為控制應(yīng)激，要盡量保持原有群體不變，便于子豬產(chǎn)生依賴感。必須混群時，要拆多不拆少、拆強不拆弱，便于穩(wěn)定子豬情緒。保育舍周圍要保持環(huán)境安靜，回收過期月餅，避免突然出現(xiàn)響聲。調(diào)教生活習(xí)慣要耐心逐步進行，上門回收月餅，不能抽打子豬。遇到天氣突變時，應(yīng)及早做好防范，平時要細(xì)心照顧，仔細(xì)觀察，發(fā)現(xiàn)子豬互咬要及時制止。

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