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凈化油煙設(shè)備選購方法
產(chǎn)品廣告充斥每一個角落,油煙凈化器市場也不例外。選購h合適的產(chǎn)品。有些油煙凈化器廠家和經(jīng)銷商為了獲取d大利潤,往往用各種手段誤導(dǎo)用戶,凈化油煙設(shè)備訂做,防止廠家誤導(dǎo),選購合理產(chǎn)品有幾個簡單有效的方法。
1. “我們的產(chǎn)品是g貴的”——破j解方法:與同類餐館同樣排放條件橫向?qū)Ρ取?通常來說,高1效率的油煙凈化器確實價格比較昂貴,凈化油煙設(shè)備圖片,同一廠家,同樣的處理容量,g高1效和d低效產(chǎn)品的銷售價格可以相差5倍以上,“沒有人會駕駛奔馳轎車來送快遞”,即使是g高d檔的酒樓, 如果可以高空排放油煙,采用普通級別的凈化器也能夠滿足環(huán)保要求,買h合適的,不買g貴的。
2. “我們的產(chǎn)品是p便宜的”——破j解方法:與同等處理效果不同廠家橫向?qū)Ρ取?“永遠(yuǎn)不要將微型面包車和奔馳轎車比價格”。在確定處理效果能滿足要求的前提下,綜合考慮價格、售后服務(wù)(本地廠商可信度稍高)、設(shè)備安全、穩(wěn)定度(口碑)等因素,凈化油煙設(shè)備訂制,買h合適的,不買p便宜的。
敏感區(qū)域低空排放的必要性
餐飲業(yè)產(chǎn)生的油煙是一種成分復(fù)雜的氣溶膠,其液態(tài)、固態(tài)顆粒的大小一般在 10微米以下,是可吸入顆粒物的組成部分。其成因是在高溫烹飪時,動植物油發(fā)生化學(xué)反應(yīng)生成的一些列揮發(fā)性、半揮發(fā)性化學(xué)物質(zhì)。油溫在150度以上時,會有辛辣味的類物質(zhì)溢出,刺激呼吸系統(tǒng),使人咽干、1眼澀、鼻癢和分泌物增多。油溫越高產(chǎn)生的化學(xué)物質(zhì)越復(fù)雜,通過對動物進(jìn)行的實驗表明,濟(jì)源凈化油煙設(shè)備,其中有些有機物會使細(xì)胞突變致ai、致畸。
近幾年不少開在居民區(qū)內(nèi)的餐館由于距離居民住宅進(jìn),又沒有安裝必要的排煙凈化設(shè)備,使排放出的油煙和產(chǎn)生的噪音對附近居民造成干擾和危害,由此產(chǎn)生的投訴和糾紛不斷上升,同時,餐館隨意排放的油煙,無形中又加大了大氣污染治理的難度。
炒菜油煙不僅影響空氣質(zhì)量,還能致ai。減少油煙排放對生活環(huán)境和人體造成的污染和危害已經(jīng)成為不容忽視的課題。
凈化油煙設(shè)備常見設(shè)備:
光催化
光催化利用紫外光將含油氣體的油霧分解。此產(chǎn)品的油煙去除率可以達(dá)到90%,符合GB18483-2001要求的,前提是需要少約30米長的管道,便于安裝紫外光管。目前只有進(jìn)口的紫外光管能保證產(chǎn)品的可靠性、耐用性。缺點是紫外光致ai,必須密封嚴(yán)實了,泄漏了,對大家沒有任何好處。對了,泄漏一點可以殺菌,消毒。
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