食品、飲料和工廠的生產(chǎn)衛(wèi)生環(huán)境，關(guān)系著產(chǎn)品終的質(zhì)量，其中蟲害管理又是非常重要的一個環(huán)節(jié)，生產(chǎn)環(huán)境內(nèi)的蟲害將是食品安全的一大威脅！隨著食品安全事件的頻繁曝光，給食品企業(yè)帶來了經(jīng)濟(jì)損失和聲譽(yù)損失，引起了消費(fèi)者對食品安全的普遍擔(dān)憂，因此食品廠滅鼠的殺蟲有害生物管理是成為食品安全控制的一部分。

    關(guān)于食品廠滅鼠控制鼠類的防止方法：1.控制治理：建立預(yù)防機(jī)制，在各個區(qū)域成立控制點(diǎn)（在工廠圍巾設(shè)立一道防線，實(shí)地勘察現(xiàn)場，因地制宜，因區(qū)域而完善制度，布控投放鼠餌。對設(shè)置好的第二道防線進(jìn)行維護(hù)，安排專人進(jìn)行巡查統(tǒng)計(jì)，根據(jù)鼠情進(jìn)行具體性的調(diào)整和在相應(yīng)的區(qū)域增加捕鼠器。）

   在室內(nèi)（主要是通道、倉鼠、樓梯）進(jìn)行建立第三道通道設(shè)置，在門內(nèi)側(cè)防止粘鼠板，防止鼠類的出入，保障人員的安全性。除此之外還應(yīng)該定期檢查，對于鼠類的、棲息高危進(jìn)行相應(yīng)的巡查，確保鼠類活動的得到有效的控制。對于建筑以及客觀上固有的事實(shí)進(jìn)行相關(guān)的修改，避免鼠類的，若不能修改，可使用對應(yīng)的物理或者化學(xué)的措施進(jìn)行整改，臺前除蟲滅鼠，保障廠內(nèi)的安全，使工人有一個良好的環(huán)境，更重要的是保障食品安全！

消滅老鼠的主要措施：

1.整治環(huán)境、清理衛(wèi)生、清除老鼠生存的環(huán)境；

2.使用器械：例如子，粘鼠板，捕鼠籠等；

3.使用化學(xué)滅鼠劑，、毒水等。

滅鼠時的注意事項(xiàng)：

1.使用鼠夾和粘鼠板時應(yīng)盡量放置靠近墻根；

2.誘餌可使用新鮮花生米、油條、水果等；

3.要購買具有國家批準(zhǔn)文號、廠生產(chǎn)的，不要使用生蟲霉變的餌劑；

4.放置位置應(yīng)盡量隱蔽，除蟲滅鼠服務(wù)電話，避免小孩、家禽、家畜誤食，除蟲滅鼠公司電話，造成；

5.滅鼠劑應(yīng)使用國家允許的慢性滅鼠，酒店除蟲滅鼠服務(wù)，禁止使用違禁；

6.滅鼠劑使用中注意及時觀察，及時補(bǔ)充，發(fā)現(xiàn)霉變時及時更換。

老鼠是一種貪吃的動物，每只老鼠每天要吃掉相當(dāng)于它體重的1/5/FONT>1/10的食物。老鼠北方叫耗子，真是名符其實(shí)。據(jù)估計(jì)，每年生產(chǎn)的糧食約有5被老鼠奪去，全世界每年被損耗的糧食有5000萬噸，損失上億美元。另外老鼠還能盜食森林的種子，啃食幼苗，樹皮，給森林帶來嚴(yán)重的危害。老鼠能破壞草原，與牲畜爭奪牧草，影響畜牧業(yè)。

     

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