蒸柜的工作原理是通過(guò)控制電熱加熱器加熱增壓蒸汽，蒸柜，然后利用蒸汽對(duì)食物進(jìn)行加熱。一般來(lái)說(shuō)，高原蒸柜，蒸柜有兩個(gè)加熱器，一個(gè)位于底部，另一個(gè)則位于頂部。底部的加熱器能夠快速將蒸汽加熱到適當(dāng)?shù)臏囟?，然后將其向上推送到配有食物的層?br />

    層與層之間的隔板自帶了一個(gè)通道，這樣蒸汽能夠快速而均勻地流過(guò)每個(gè)層。頂部的加熱器能夠不斷將水加熱成為蒸汽，并將其送入整個(gè)蒸柜，以保持一定的蒸汽水平。

    使用蒸飯柜前必須安裝漏電保護(hù)開(kāi)關(guān)，檢查電器線(xiàn)路，一體機(jī)蒸柜，外殼要有效接地，接線(xiàn)要牢固。在未裝漏電保護(hù)開(kāi)關(guān)，和有效接地的情況下嚴(yán)禁使用?！?br />

我們挑選蒸柜前先考慮：

1. 蒸具的大小、類(lèi)型(密胺、不銹鋼、陶瓷、塑料等）

2. 場(chǎng)地空間規(guī)劃、電壓功率、電源等

3. 明確需蒸的菜品它所需的份量、火力的強(qiáng)弱及時(shí)間長(zhǎng)短

4. 蒸柜因耐用性應(yīng)具有耐磨、耐酸堿、防火、防靜電的特點(diǎn)

    節(jié)能海鮮蒸柜采用加厚不銹鋼材料精心加工制作而成，蛋糕蒸柜，整機(jī)結(jié)實(shí)耐用，衛(wèi)生安全，清洗方便，三層電熱海鮮蒸柜大大的增加了機(jī)器的使用壽命。機(jī)器使用方法簡(jiǎn)單，每層可以單獨(dú)控制溫度，大型電熱海鮮蒸柜控溫效果，保證海鮮在適當(dāng)?shù)臏囟茸笥覂?nèi)進(jìn)行加熱。

應(yīng)用行業(yè)

餐飲（茶餐廳、西餐廳、中餐廳、飯店、酒樓等）

單位食堂（企業(yè)單位、機(jī)關(guān)、學(xué)校、工廠(chǎng)、醫(yī)院、、酒店、賓館等）

火車(chē)、輪船等商用廚房

食品加工（蒸飯、蒸菜、蒸魚(yú)、蒸肉、蒸海鮮等）

蛋糕蒸柜-蒸柜-科越電子商業(yè)蒸柜由東莞市科越電子科技有限公司提供。東莞市科越電子科技有限公司實(shí)力不俗，信譽(yù)可靠，在廣東 東莞 的整體廚房等行業(yè)積累了大批忠誠(chéng)的客戶(hù)。科越電子帶著精益求精的工作態(tài)度和不斷的完善創(chuàng)新理念和您攜手步入輝煌，共創(chuàng)美好未來(lái)！