潔凈車間排水系統(tǒng)如何來完善

（1）潔凈車間的給水排水干管應(yīng)布置在技術(shù)夾層、技術(shù)賬井、地溝管槽內(nèi)，合肥凈化車間，引入潔凈室的支管宜暗敷，且給水排水管道穿過潔凈室頂棚、墻壁、樓板處應(yīng)采取可靠的密封措施。

（2）潔凈車間機(jī)構(gòu)在設(shè)計(jì)排水系統(tǒng)應(yīng)根據(jù)排出廢水的性質(zhì)、濃度及水量等進(jìn)行設(shè)計(jì)，并應(yīng)根據(jù)不同情況采取廢水處理和綜合利用措施，且排水主管不應(yīng)穿過潔凈度要求高的凈化車間。

　　

食品凈化車間廢氣處理方法：

　　1. 冷凝法

　　所謂冷凝法，凈化車間設(shè)計(jì)施工，其實(shí)就是能夠?qū)U氣進(jìn)行冷凝或者在對其進(jìn)行吸附之后在進(jìn)行冷凝，這樣就能夠分離出比較有價(jià)值的有機(jī)物。潔凈車間中這種方法主要是在進(jìn)行對濃度較高且溫度較低的氣體進(jìn)行處理的時(shí)候所使用的。但是我們應(yīng)該看到潔凈車間中的這種方法的缺陷那就是投資大且能耗較高，10萬級凈化車間，還有不低的運(yùn)行費(fèi)用。

　　2. 液體吸收法

　　液體吸收法一般來說吸收效率比較低，只能達(dá)到百分之八十左右，食品廠車間凈化，在實(shí)際情況中還存在著油霧，而且經(jīng)常達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)，而且有的時(shí)候還會出現(xiàn)二次污染的問題。

　

食品廠凈化車間管理中如何預(yù)防食品安全問題

　　1、加強(qiáng)員工食品衛(wèi)生知識培訓(xùn)

　　企業(yè)需定期組織員工參加食品安全衛(wèi)生知識講座或者有關(guān)食品安全的培訓(xùn)，提高工作人員的食品衛(wèi)生安全知識儲備，提高員工食品安全衛(wèi)生意識，因人員操作失誤而造成的食品安全問題。

　　2、按規(guī)定的規(guī)程進(jìn)行管理

　　企業(yè)需要嚴(yán)格按照規(guī)章制度做好食品廠凈化車間的管理。從人員進(jìn)出、實(shí)際操作、原料進(jìn)出、產(chǎn)品進(jìn)出、車間衛(wèi)生管理等各個(gè)環(huán)節(jié)入手，減少污染源，污染傳播，確保食品廠凈化車間能夠達(dá)到規(guī)劃的潔凈程度，從而保衛(wèi)食品安全。

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