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正視食物添加劑

首先，添加劑是不能不用的，因為添加劑是可以添加到食物中的，但也有很多的限制，而且，添加劑的使用，也要符合一些技術要求。例如：普通食物的保質期是非常短暫的，一、二、三、四年的食物（除了葡萄酒），都會添加一些防腐劑。不過有一點，那就是，即使有防腐劑，也要保證食品的保質期，而不會改變食品的性狀，不會影響人體的正常生理機能，而且，從技術上來說，也是有必要添加的。

其次，在工業(yè)中添加添加劑，可以減少生產成本，也可以減少成本。比如甜味劑可以替代白糖，飼料級氯化鉀廠家，甜味劑的甜味要比白砂糖高出好幾個檔次，價格也比白糖低，再加上甜蜜素可以替代白糖，因為它的用量更小，價格也更高，因此它的應用范圍非常廣泛。

第三，目前社會上出現(xiàn)的許多問題，并不是因為添加了添加劑，而是因為違i法添加了一些“非食用物質”，這些物質并不是食物，甚至可以說是食物的添加劑。

至于添加劑的非i法使用，主要有兩種情況：

1、擅自擴大了添加劑的用量，許多廠家不分青紅皂白，胡亂添加任何食品添加劑

2、不按要求加入，為達到更好的作用，或在使用時不能清楚地使用，會造成添加劑的使用超出標準的限制。

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氯化鉀和的異同點是什么

氯化鉀和都屬于鹽，只是它們的組成元素略有不同。氯化鉀是由氯元素、鉀元素組成的；是由氯元素、鉀元素和氧元素組成。都是白色固體，溶于水，可以用加熱的方法區(qū)分他們，加熱后會分解產生氧氣，而氯化鉀不會分解。

氯化鉀的主要用途有哪些

主要用途主要用于無機工業(yè)，是制造各種鉀鹽或堿如、硫酸鉀、、、等的基本原料。工業(yè)用作劑及防治缺鉀癥的。染料工業(yè)用于生產鹽，強化凝膠氯化鉀廠家，活性染料等。農業(yè)上則是一種鉀肥，其肥效快，直接施用于農田，能使土壤下層水分上升，有抗旱的作用，但在鹽堿地及對、甘薯、甜菜等作物不宜施用。

氯化鉀在食品添加劑中的應用

氯化鉀可以作為營養(yǎng)增補劑、膠凝劑、代鹽劑、酵母食料；也用于強化鉀（供人體電解質用）配制運動員飲料等?？蓮娀z作用，與食用膠－卡拉膠合用起能促進卡拉膠凝膠。

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發(fā)酵葡萄酒是否含有防腐劑？

《GB2760-2014》中對食品添加劑的要求是：防腐劑、色素、抗i氧化劑、甜味劑和穩(wěn)定劑。助濾劑、酶制劑等也被用于處理。從生產的觀點來看，膠凝劑氯化鉀廠家，所有的葡萄酒都包含了香料和精油。但從生產實踐來看，氯化鉀廠家，普通蒸餾酒因其酒精含量高、質量穩(wěn)定，所以除了使用香精以外，其他的食品添加劑并不多見。

其他的食物添加劑是什么？

目前國內用于釀造葡萄酒的防腐劑有山梨酸、山梨酸和納他霉i素。亞硫酸及其鹽、抗壞血酸是葡萄酒中的主要成分。利用海藻酸丙二醇酯、甲殼素等可用于啤酒、麥芽飲料的增稠劑和穩(wěn)定劑。三氯蔗糖也可以用作發(fā)酵葡萄酒的甜味劑。酒石酸是一種可以調節(jié)酸性的物質。

在調配酒的過程中是否有色素？

我國對配制酒、白蘭地、調香葡萄酒、黃酒、啤酒等按生產要求適當添加焦糖，對威士忌和朗姆酒中的焦糖用量進行了規(guī)定。用于釀造葡萄酒的防腐劑有：苯甲酸鈉、山梨酸、甜蜜素、三氯蔗糖等。食品添加劑在符合國家標i準的要求下是安全的。

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