經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，對我們的酒類多樣化提出了新的需求。果酒就是芒果酒崛起的一種芒果酒酒類，果酒特別是發(fā)酵型果酒由于發(fā)酵過程中保留了水果的營養(yǎng)物質(zhì)，酒精度含量也很低，泡芒果果酒，所以一直受到很多人的青睞，尤其是女士的青睞。要把水果釀成果酒需要一定的資質(zhì)和技術(shù)，個人也可以做，但是在殺菌消毒和過濾方面一定要謹(jǐn)慎，成都一品莊園有芒果酒殺菌消毒設(shè)備和過濾設(shè)備，也有芒果酒釀酒師對釀酒的各個環(huán)節(jié)進(jìn)行把控，所以如果你有很多水果可以考慮做成果酒，成都一品莊園每年生產(chǎn)高峰期只有幾個月，可以在空余時間承接對外果酒代加工OEM.

我們需要把荔枝去皮用鹽水清洗干凈，然后去掉里面的核，放在一個容器里面再放入40度以上的白酒和一些白砂糖，然后需要把容器密封起來，芒果酒，第2天還需要在在里面加上一些白糖，因為能夠讓荔枝充分的吸收糖分，這樣泡出來的美食會更加的清甜。金桔這個美食，剛吃起來并不是十分好吃，但是如果用它來制作飲品的話，那口感一點都不比其他的美食差，只需要把食物去皮從中間切開，然后去除里面的籽，放在一個容器里面，再倒入一些米酒，沒過食物，加入適量的白糖，浸泡一個月的時間，喝了之后就感覺自己會對這個美食上癮。

原料選擇釀酒用的果實以汁液多，糖分高，酸度適中和色香味具佳的品種為適宜。成熟的水果，糖分積累高，色香味理想，營養(yǎng)價值高，芒果酒發(fā)酵，質(zhì)地疏松，有利于釀造。原料種類很多，主要有葡萄、蘋果、桔子、山楂等。破碎果實破碎后使果汁流出，便于壓榨和發(fā)酵，怎么做芒果酒，也有利于色素的溶解。不同的果實其組織質(zhì)地不同，采用的破碎設(shè)備各異，如杏、李、桃、柑桔、刺梨等宜采用齒形的雙輥筒破碎機(jī)；蘋果、梨等宜用單輥筒破碎機(jī)。壓榨破碎后只有部分自流汁流出，而果實中的汁液需經(jīng)壓榨后才能充分取出，并將果渣分離（見蘋果汁加工）。

泡芒果果酒-芒果酒-香城酒業(yè)果酒加工(查看)由湖北香城酒業(yè)有限公司提供。行路致遠(yuǎn)，砥礪前行。湖北香城酒業(yè)有限公司致力成為與您共贏、共生、共同前行的戰(zhàn)略伙伴，更矢志成為葡萄酒、香檳具有競爭力的企業(yè)，與您一起飛躍，共同成功!