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一種運(yùn)用微波熟成技術(shù)性的小麥胚芽生產(chǎn)加工方式,其特點(diǎn)取決于,小型微波焙烤設(shè)備哪家好,包含下列步驟:步驟1,獲取小麥胚芽:選擇新制造的小麥胚芽,規(guī)定無發(fā)霉,無結(jié)團(tuán),冬天庫存量的小麥胚芽存放時(shí)長(zhǎng)不得超過30天,秋春時(shí)節(jié)庫存量的小麥胚芽存放時(shí)長(zhǎng)不得超過15天,在溫度超出25℃條件下的小麥胚芽存放時(shí)長(zhǎng)不得超過24鐘頭;步驟2,次微波烘干處理:將小麥胚芽傳至微波烘干機(jī)內(nèi)開展除水份,根據(jù)入料口定位設(shè)備操縱小麥胚芽的沉積薄厚為8-10mm,使原材料勻稱接納微波與此同時(shí)勻稱排熱,箱里干躁溫度為105-115℃,干燥時(shí)長(zhǎng)為2.5-3min,對(duì)小麥胚芽開展干躁加溫,使含水量小于4.8%,揚(yáng)州小型微波焙烤設(shè)備,小麥胚芽從進(jìn)料口出來時(shí)片型整平、變硬、顏色灰棕黃;步驟3,平面圖旋轉(zhuǎn)篩過慮:將微波烘干處理后的小麥胚芽送至平面圖旋轉(zhuǎn)篩中完成挑選,除去殘余的少許麥麩;步驟4,小型微波焙烤設(shè)備公司,磁選器去除帶磁化學(xué)物質(zhì):將平面圖旋轉(zhuǎn)篩過慮后的小麥胚芽送至磁選器內(nèi)開展磁選,去除小麥胚芽中很有可能殘存的帶磁化學(xué)物質(zhì);步驟5,第二次微波烘干處理超低溫蛋糕烘焙熟成。
微波設(shè)備是一種采用電能作為能源,利用磁控管把電能轉(zhuǎn)變?yōu)槲⒉?,直接?duì)物料進(jìn)行非接觸性加熱。微波設(shè)備把電能轉(zhuǎn)變?yōu)槲⒉ê髮⑵浞忾]在諧振腔中,在諧振腔中微波穿透物料進(jìn)行整體加熱(即在加熱時(shí),對(duì)物料的內(nèi)外同進(jìn)加熱,并不是傳統(tǒng)加熱方式的熱量要從物料的表層傳導(dǎo)進(jìn)去。),可當(dāng)微波加熱設(shè)備使用或通過生物效應(yīng)對(duì)物料進(jìn)行穿透性殺菌,當(dāng)微波殺菌設(shè)備使用。微波設(shè)備特點(diǎn):①,能耗低,②加熱、殺菌均勻,③干燥速度快,④無熱慣性、即開即停,⑤安全環(huán)保,⑥操作簡(jiǎn)單、易控等優(yōu)點(diǎn)。
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