廚具使用須知柜體、門板使用須知

　　 1、不要讓柜體、門板受水浸淋，要經(jīng)常用干布擦試，以免板材膨脹變形。

　　 2、不要與化學物品接觸，易揮發(fā)的化學物品不要存放在柜內(nèi)，以免板材變色和金屬件受到腐蝕。

　　 3、不要將清選過的餐具直接存入柜內(nèi)，應抹干后再存入存內(nèi)，以免柜體受潮變形。

　　 4、不要將過重的物品放置在上柜內(nèi)，應放置在底柜的底層，以免柜體受力過大變形。

　　 5、不要讓兒童靠近廚柜的銳面，玻璃和金屬部件等處，以免不慎造成傷害。

　　 人造石臺面使用須知

　　 1、不要將高溫物品直接放在人造石臺面上，應當使用隔熱墊，以免人造石臺面被損壞。

　　 2、不要在人造石臺面上直接操作，應當使用砧板，以免人造石臺面被劃傷或留下刀痕。

　　 3、不要讓水長時間殘留在人造石臺面上，應盡量保持干燥，以免人造石臺面留有水印。

　　 4、不要讓化學物品接觸人造石臺面，以免人造石臺面變色。

　　 5、不要重擊或站立在人造石臺面上，廚房設備維修費用，以免人造石臺面斷裂。

廚房排煙管道系統(tǒng)工程與排風系統(tǒng)通風系統(tǒng)工程廚房排煙通風系統(tǒng) 酒店廚房排煙系統(tǒng) 飯店廚房排煙系統(tǒng) 車間排煙系統(tǒng)廚房的排煙系統(tǒng)主要由集煙罩、排煙管道、油煙凈化器、排煙風機（含）和廚房整體補風裝置構(gòu)成，油煙凈化器的類型和運行方式可以根據(jù)實際情況進行選擇。在油煙凈化器安裝之前，首先要對排煙系統(tǒng)中各部分的實際運行參數(shù)，包括運行阻力和排風量進行核算。如果是新建項目，在設計時要充分考慮安裝了油煙凈化器后對排風系統(tǒng)的影響；如果是改造項目，在加裝油煙凈化器時需要對排風系統(tǒng)重新進行核算，必要時要對集煙罩。

不銹鋼廚房設備是由不銹鋼作為主要原料制作而成的，整體結(jié)構(gòu)堅固，不會輕易出現(xiàn)變形、損壞的情況，是市場上的使用率也是遠高于其它廚房設備的。那么使用不銹鋼材質(zhì)的廚房設備究竟有哪些好處呢？1、一般情況下，不銹鋼廚房設備都是一個統(tǒng)一的整體，在使用過程中不會出現(xiàn)開裂的情況；2、不銹鋼材質(zhì)不會對人體產(chǎn)生輻射，。為了提高衛(wèi)生安全性，在使用完之后要對其進行清潔，以免細菌的滋生； 3、在廚房環(huán)境中，燃氣灶的使用是的，不銹鋼廚房設備具有良好的防火性能，所以在使用過程中，要確保防火性，以免發(fā)生火災等事故；

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