1938年12月，中茶公司擬定在順寧、佛海及宜良三地設(shè)立茶廠，汲取恩施茶廠辦廠的經(jīng)驗(yàn)，安排機(jī)械化制茶。各廠目標(biāo)均為年產(chǎn)紅綠茶5000標(biāo)準(zhǔn)箱，普洱茶回收，比現(xiàn)在的滄海群峰還多多了。在決定佛海茶廠的廠長(zhǎng)人選時(shí)，雖然廠還沒(méi)有建好，但是我們的范老當(dāng)仁不讓?zhuān)蔀榉鸷２鑿S的任廠長(zhǎng)。當(dāng)然，這個(gè)時(shí)候的廠長(zhǎng)遠(yuǎn)不及如今光鮮，親力親為是免不了的，更像一個(gè)光桿司令。

1939年3月，受云南中國(guó)茶葉公司之命，范廠長(zhǎng)深入蠻荒之地，決定把天賦帶到云南佛海，正式籌建佛海茶廠。他將妻女安頓在昆明后，與清華大學(xué)畢業(yè)的技師張石城一起于4月1日從昆明出發(fā)，10日下午抵達(dá)仰光。在仰光他與佛海茶商李拂一會(huì)合，三人于5月27日終于到達(dá)了佛?？h。經(jīng)過(guò)一系列的實(shí)地考察與民情調(diào)研之后，1940年1月1日，“中國(guó)茶葉貿(mào)易股份有限公司佛海實(shí)驗(yàn)茶廠”（勐海茶廠前身）正式成立。范廠長(zhǎng)除了負(fù)責(zé)建設(shè)佛海茶廠外，還有一個(gè)任務(wù)就是經(jīng)營(yíng)剛剛成立的“云南全省經(jīng)濟(jì)佛海服務(wù)社”。直到4月，范廠長(zhǎng)才第二次回到佛海。好在茶廠的工人和傣族民工在張石城的帶領(lǐng)下已經(jīng)建起了幾棟茅草房，建筑面積更是達(dá)到了3000多平，按當(dāng)時(shí)的條件，已經(jīng)算是頗具規(guī)模。這一年，佛海茶廠生產(chǎn)紅綠茶132擔(dān)。以服務(wù)社名義試制藏銷(xiāo)緊茶1000擔(dān)（每擔(dān)120斤）。范老一看，！原來(lái)緊茶的產(chǎn)量可以這么大！遂將工作的重點(diǎn)轉(zhuǎn)移到緊茶。這一年，中國(guó)茶葉公司開(kāi)始實(shí)行統(tǒng)購(gòu)統(tǒng)銷(xiāo)。中小茶商紛紛將茶葉賣(mài)給范老領(lǐng)導(dǎo)的佛海服務(wù)社，加入緊茶聯(lián)合運(yùn)銷(xiāo)的大軍，由服務(wù)社的人將這些緊茶通過(guò)緬甸、印度運(yùn)抵印藏交界處的市場(chǎng)葛倫堡，再有藏族商人運(yùn)進(jìn)西藏。相信你也猜到了，這里的緊茶，其實(shí)就是普洱茶。而作為光榮的共一員，范老將茶廠的大部分收益也捐獻(xiàn)給了國(guó)家，成為了軍資的一部分。

  當(dāng)初成茶葉城后，不少喜歡喝茶的茶葉茶客，在茶葉市場(chǎng)轉(zhuǎn)久了，就慢慢形成了圈子，形成圈子后便慢慢的從喝到熱衷有玩茶的階段，這些圈子的形成這就是茶客們。圈子的影響慢慢擴(kuò)散，逐漸放到，到兩千年左右，不少茶客也在此開(kāi)設(shè)了檔口，從玩而演變成了茶的行家。這時(shí)候開(kāi)始芳村茶葉城便不少那么安靜的交易了，各個(gè)圈子想怎么玩就怎么玩了（指壓什么茶都可以），那時(shí)不少人有自己品牌。到了2006年是普洱茶的天下了，沒(méi)有任何茶能與之抗衡！

  2006年尾到2007年這段時(shí)間是商品爆發(fā)的時(shí)期，于2007年時(shí)芳村所有的當(dāng)鋪都會(huì)有普洱茶，小到拉貨送貨的都在交易普洱，大到在所有的餐桌上都紛紛推普洱茶，那時(shí)基本都是有價(jià)無(wú)貨，因此價(jià)格越拉越高。當(dāng)然那個(gè)時(shí)期和政治社會(huì)背景有關(guān)系，有推動(dòng)者，普洱茶回收公司，同時(shí)是實(shí)實(shí)在在的能賺錢(qián)，羊群效應(yīng)的所有茶鋪都成了的小推手。普洱茶也從那時(shí)期起變成了金融市場(chǎng)交易相似的情形。

  當(dāng)所有人都以為普洱茶穩(wěn)漲的時(shí)候，突然不玩了，泡沫太大了，相繼而來(lái)的便是暴跌。2007年的下半年茶葉市場(chǎng)這一刻沒(méi)有寧?kù)o了，多少老板茶商在這年虧的一敗糊涂，跑路的、因此拋家而走的，賺錢(qián)的都在這一年留下。

  現(xiàn)今經(jīng)過(guò)洗牌后的普洱逐步走向和諧穩(wěn)定的發(fā)展了，此時(shí)的芳村茶葉城的交易賺錢(qián)方式越來(lái)越多炒茶、、壓貨、資本金融、市場(chǎng)各大大佬、財(cái)團(tuán)等紛紛推動(dòng)芳村市場(chǎng)，使市場(chǎng)變充滿(mǎn)各類(lèi)交易的信息，此時(shí)的芳村茶葉城，市場(chǎng)之間相互調(diào)貨，茶葉的價(jià)格也是隨時(shí)所波動(dòng)，一件貨在市場(chǎng)可能轉(zhuǎn)手幾年都流通在市場(chǎng)，每家店鋪賺一點(diǎn)點(diǎn)，幾年后茶的價(jià)格也上來(lái)了，穿梭在市場(chǎng)間運(yùn)貨的三輪車(chē)主，一天的收入可能比茶鋪要多，現(xiàn)今的芳村市場(chǎng)是各店鋪都精密相連的運(yùn)作系統(tǒng)。在芳村玩普洱，可以讓你永遠(yuǎn)記住這里。

而從目前的市場(chǎng)來(lái)看，茶樹(shù)生長(zhǎng)的速度趕不上古樹(shù)茶的‘粉絲’增長(zhǎng)速度，這一塊的市場(chǎng)肯定是供不應(yīng)求的，大益普洱茶回收，所以漲價(jià)也屬于正?，F(xiàn)象。”

經(jīng)營(yíng)普洱茶多年的李老板卻有不同的看法，普洱茶回收多少錢(qián)，他認(rèn)為“今年的名山古樹(shù)茶可能還會(huì)有一定的上升空間，但是未來(lái)幾年價(jià)格肯定會(huì)跌。因?yàn)槭袌?chǎng)終還是要靠理性的消費(fèi)者來(lái)支撐的，現(xiàn)在的價(jià)位已經(jīng)炒得過(guò)高，脫離了實(shí)際價(jià)值。普洱茶無(wú)論如何被‘神化’，終究是用來(lái)喝的，等到喝不起的時(shí)候，便是價(jià)格暴跌之日了?！?/p>

云南雙江勐庫(kù)茶葉有限公司河南辦事處主任馮坤福告訴筆者，“作為大廠商，肯定不會(huì)加入這場(chǎng)價(jià)格大混戰(zhàn)。做品牌的高守則是服務(wù)廣大茶友，那么穩(wěn)定合理的價(jià)格即為首要條件。但是由于原料及人工成本等不可逆轉(zhuǎn)的因素，預(yù)計(jì)今年春茶將會(huì)有一定漲幅，但也屬于非常合理的10%～15%之間。”

觀點(diǎn)：“好喝”才是茶真味

對(duì)于領(lǐng)漲的古樹(shù)純料茶，馮坤福一向持謹(jǐn)慎態(tài)度：“從普洱茶的歷史階段上看，原本就是從拼配茶發(fā)展而來(lái)，因而純料茶優(yōu)于拼配茶的說(shuō)法目前尚無(wú)定論。盲目‘名山’標(biāo)簽、古樹(shù)純料、純茶、千年茶樹(shù)等概念都是有欠理性的，適合自己口感才是的?！?/p>

筆者為此特采訪(fǎng)了河南省茶葉商會(huì)會(huì)長(zhǎng)姬霞敏，她認(rèn)為收藏茶的終消費(fèi)形態(tài)仍然是圍繞“喝”的。普洱茶收藏首先是一種感官體驗(yàn)，與故事無(wú)關(guān)。要想提高品鑒力，要不斷提高線(xiàn)收茶的經(jīng)驗(yàn)，多喝多體味，更要多結(jié)識(shí)。嘴感過(guò)硬、體感過(guò)關(guān)，才能明白什么是好茶。

拿到一款茶，與三五好友一起品一品、評(píng)一評(píng)，靜心感受茶味和茶香帶來(lái)的樂(lè)趣，這才是茶葉收藏的本味。之后則可進(jìn)一步對(duì)茶葉產(chǎn)地、原料、品牌、年份、倉(cāng)儲(chǔ)等問(wèn)題深入研究。如此一來(lái)，無(wú)論新茶老茶，都能發(fā)掘出真正有價(jià)值的、口味好的、能升值的品種。

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