科學飼養(yǎng)母豬的關鍵管理措施（二）

　　母豬的飼養(yǎng)方法

　　抓兩頭顧中間的飼養(yǎng)方式對于斷乳后膘情較差的經產母豬和精料條件較差的地區(qū)，采取這種方式。抓兩頭：一頭是在母豬初期和配種前后，加強營養(yǎng)；另一頭是抓后期營養(yǎng)，保證胎兒正常發(fā)育。顧中間：就是中期，可適當降低精飼料供給，增加青飼料。

　　

　　母豬的飼養(yǎng)方法

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。按照，冷凍肉品的保質期，國外稱貨架期，為兩年。一些經驗標準為：紅肉類包括豬、牛、羊肉等在內，保質期為10—12個月。其中，中山過期奶粉回收，牛肉性質比豬、羊肉穩(wěn)定，瘦肉比肥肉保存時間長一些。禽肉類包括雞、鴨、鵝、鴿肉等在內，保質期比紅肉類稍短，為8—10個月。海鮮、河鮮類包括魚、蝦、鱉、貝類等，由于所含有大量易于氧化的不飽和脂肪酸，所以保質期比畜禽肉類更短，一般為半年左右，應在4個月內食用。廣東養(yǎng)殖場回收過期，臨過期冷凍肉
有關媒體報道的肉品長達40年的冷凍儲藏，并不現(xiàn)實。暫且不考慮成本、人力、當時技術水平，極長時間的冷凍帶來的凍藏損失也不可避免，這對于凍品品質的影響是相當大的。肉的凝膠特性、乳化特性和保水性等加工特性，色澤、風味和組織結構等感官特性會受到嚴重損壞，反復冷凍解凍會加劇自動氧化，使蛋白質氧化物、具有基因毒性的膽固醇氧化物、丙二醛等有害物質增加，肉的營養(yǎng)特性和安全性變差。
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