春筍，北京龍須筍苦筍

春筍

      春季要吃春菜，“春菜”的春筍可不可以錯(cuò)過了！春季的竹筍盡管價(jià)錢相對(duì)性較高，四川龍須筍，可是這時(shí)的竹筍卻也是營(yíng)養(yǎng)成分大、細(xì)嫩、美味的情況下。大家挑春筍的情況下，一定要睜大雙眼、細(xì)心選擇，除開要選擇很大一點(diǎn)的、圓溜溜、白白、皮少筍肉厚的筍，還需要留意下列2點(diǎn)： 

     看竹節(jié)：竹筍的竹節(jié)間距較為近并且較為密表明竹筍的生長(zhǎng)發(fā)育時(shí)間較短，那樣的春筍細(xì)嫩甜脆、上海龍須筍，口感好；相反，竹節(jié)間距很大的竹筍便會(huì)較為老，吃起來口味會(huì)少許多。 

    看根部：新鮮的竹筍根部呈河馬牙白色，竹節(jié)處的小點(diǎn)點(diǎn)也呈白色，苦筍怎么賣，北京龍須筍，拿手輕輕地一掐非常容易剪斷，那樣的春筍細(xì)嫩，一般全是剛挖到的；而老的竹筍根部的色調(diào)會(huì)偏暗，竹節(jié)處的小點(diǎn)點(diǎn)呈灰黑色、且底端會(huì)很不光滑，尤其硬，拿手掐是掐沒動(dòng)的，使非常大的勁很有可能也總是留有個(gè)手指甲痕，那樣的春筍吃起來口味也就不容易好。

龍須筍，北京龍須筍苦筍

 龍須筍

      峨眉山沐之源食品有限公司是制作手工竹筍排名前一的公司，傾力打造手工竹筍--龍須筍為產(chǎn)品，把峨眉山特色旅游產(chǎn)品推廣至各地，在龍須筍品類行業(yè)里有了定價(jià)權(quán)。公司每年以訂單采購(gòu)形式確保原料充足。2016年公司廠區(qū)級(jí)，擁有龍須筍、苦筍、雪魔芋、甩菜等多條生產(chǎn)線。公司長(zhǎng)期堅(jiān)持自主創(chuàng)新努力實(shí)施品牌戰(zhàn)略，從商標(biāo)注冊(cè)開始，正一步一個(gè)腳印申報(bào)和爭(zhēng)創(chuàng)四川品牌、中國(guó)品牌產(chǎn)品。

     毛竹筍原產(chǎn)地基本上各地都是有，大伙兒也都了解。上海龍須筍，認(rèn)可的好綠色之一，是全部竹筍中纖維素含量一個(gè)種類，而纖維素，又能改進(jìn)血壓高，高，患者等病癥，因此 毛竹筍也算得上是一種很好的。綠竹筍說白了，苦筍保存，北京龍須筍，由竹松產(chǎn)出率，苦筍批發(fā)價(jià)格，6-8月生產(chǎn)，殼薄肉厚，汁多嫩鮮，鮮美爽口，還可以拌涼菜服用，算作目前市面上價(jià)錢較貴的一種竹筍，米其林大廚都將其端上菜了。

    竹筍的成長(zhǎng)期較為短，夏季的竹筍，成長(zhǎng)期一般就1-兩個(gè)月。這般短的成長(zhǎng)期，假如錯(cuò)過了這一時(shí)間段又愛吃筍該怎么辦？那么就只有把竹筍曬干，那樣一年四季都是有筍干吃完。四川嫩筍干提到曬筍干，那你又是否懂曬筍干長(zhǎng)霉需不需要焯水呢？有的人說要焯水再曬，也有些人說可以不焯水，立即曬干。

    那曬筍干到底是要焯水或是不用焯水呢？曬筍干要焯水嗎？今日教你2招曬筍干的恰當(dāng)方式，四川苦筍，煮肉超香，放一年也不會(huì)壞。據(jù)我十幾年的曬筍干方式，一能夠把鮮竹筍切片四川嫩筍干后焯水再曬；二能夠立即把生筍切片曬這叫生曬筍干。無論哪一種曬法，曬干的筍干鮮美極其，美味有嚼勁。話不多說，趕快把曬筍四川嫩筍干的倆種方式共享給大伙兒。

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