選購電磁爐，六頭立式煲仔爐生產(chǎn)廠家，可以參考下述的安全技術(shù)特性參數(shù)：

1、自身保護(hù)特性。輸出開關(guān)管是電磁爐的關(guān)鍵元件，工作于高電壓、大功率狀態(tài)，受成本和器件參數(shù)限制，故工作過程中，若電源電壓過高、工作狀態(tài)切換時(shí)產(chǎn)生瞬間沖擊、電流增大、機(jī)內(nèi)溫升過高、鐵鍋挪離面板或空載，開關(guān)管都可能損壞。因此，應(yīng)保證過壓、過流，過溫、鍋檢測(cè)等保護(hù)裝置正常。

2、鍋底溫度控制特征。鍋底發(fā)熱直接傳至微晶玻璃面板，家用電磁爐哪種好，面板是導(dǎo)熱材料，故一般都將熱敏元件安裝在微晶玻璃面板底部，控測(cè)鍋底溫度。

3、功率穩(wěn)定性。電磁爐應(yīng)具有輸出功率自動(dòng)調(diào)整功能，以改善電源適應(yīng)性和負(fù)載適應(yīng)性。

4、電磁兼容性。該性能涉及對(duì)其余家電的干擾和對(duì)人體的危害。電磁爐均在電源回路中設(shè)有LC濾波電路并用金屬圍框吸收漏磁通，同時(shí)采用脈沖方式，使平均輻射功率控制在限度。

5、可靠性與有效壽命。電磁爐的可靠性指標(biāo)一般用MTBF(平均無故障工作時(shí)間)表示，單位為“小時(shí)”，電磁爐應(yīng)在1萬小時(shí)以上。

對(duì)于商用電磁爐來說，節(jié)能已經(jīng)比傳統(tǒng)的煤氣灶和電熱爐要出色許多了，立式煲仔爐，熱效率已經(jīng)達(dá)到了70%以上；未來還可能持續(xù)提升這一數(shù)值。在我國(guó)愈發(fā)注重節(jié)能環(huán)保的今天，商用電磁爐也于五年前持能效等級(jí)入市。商用電磁爐通過全壓效率；待機(jī)功率；關(guān)機(jī)功率；常態(tài)氣味降低度四大指標(biāo)評(píng)價(jià)等級(jí)，能效等級(jí)分為5級(jí)，3級(jí)產(chǎn)品才能達(dá)到節(jié)能要求。

電磁爐的工作原理是怎樣的？電磁爐是采用電磁感應(yīng)原理來實(shí)現(xiàn)加熱，其利用交變電流通過線圈產(chǎn)生方向不斷改變的交變磁場(chǎng)，而處于交變磁場(chǎng)中的導(dǎo)體內(nèi)部就會(huì)產(chǎn)生渦旋電流，而這個(gè)是渦旋電場(chǎng)推動(dòng)導(dǎo)體中載流子運(yùn)動(dòng)所致。渦旋電流的焦耳效應(yīng)會(huì)使導(dǎo)體溫度上升，從而實(shí)現(xiàn)了加熱。磁爐是應(yīng)用電磁感應(yīng)原理對(duì)食品進(jìn)行加熱的。電磁爐是采用磁場(chǎng)感應(yīng)渦流加熱原理，電磁爐利用電流通過線圈產(chǎn)生磁場(chǎng)，六頭立式煲仔爐廠家，當(dāng)磁場(chǎng)內(nèi)之磁力通過含鐵質(zhì)鍋底部時(shí)，電磁爐底部的磁條形成閉合回路時(shí)會(huì)產(chǎn)生無數(shù)小渦流，使鍋體本身自行高速發(fā)熱，六頭立式煲仔爐批發(fā)廠家，然后使鐵質(zhì)鍋體的鐵分子高速動(dòng)動(dòng)產(chǎn)生熱量，再加熱于鍋內(nèi)食物.電磁爐工作時(shí)產(chǎn)生的電磁波，完全被線圈底部的屏蔽層和頂板上的含鐵質(zhì)鍋所吸收.

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