食堂廚房——廣州萬奧廚具設(shè)備工程有限公司是一家做廚房工程安裝的公司

酒店商用廚房工程怎么做好防水的工作？

做好廚房防水的方法

1、廚房的防水涂料解決也是為關(guān)鍵的，因廚房內(nèi)下設(shè)吊柜，壁柜，不僅要留意廚房內(nèi)的防水涂料，并且還要防止用水向外滲泄。

2、將施工位置清除整潔，并灑水使之潮濕但不可以有水。

3、防水材料的種類、型號及砂漿配合比，務(wù)必符合環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)相關(guān)規(guī)范的要求。商品有登場合格證的證實(shí)。

4、刷涂衛(wèi)生間防水的基礎(chǔ)方面，不可以凸凹不平、松脫、墻面空鼓、起砂、裂開。水分含量低于10%。有防臭地漏的廚房和洗手間的路面衛(wèi)生間防水周圍與墻面體觸碰往上翹起來，高于路面不少于25公分，不泛水、不剩水，24小時(shí)閉水試驗(yàn)沒有滲漏。

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廚房工程設(shè)計(jì)布局時(shí)有哪些地方需要注意？

1、灶位要有水源，食堂廚房施工，安裝水以便于操作和清洗。灶臺使用燃?xì)庾鋈剂?，除接口處使用軟管外，氣源和灶位之間要用硬管連接，氣源處要做防火、防爆處理。

2、污水排放溝的走向要筆直，食堂廚房工程哪家質(zhì)量比較好，溝底向出口方向要內(nèi)高外低，利于污水自然排放。

3、在設(shè)計(jì)廚房出菜口的時(shí)候，應(yīng)注意門口不適宜正對衛(wèi)生間、餐廳、吧臺的正門口。

4、設(shè)計(jì)應(yīng)有的廚房垃圾清理間和通道，可以確保整個(gè)廚房的衛(wèi)生。

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食堂廚房排煙環(huán)保要求是什么？

現(xiàn)在，由于人們越來越重視廚房排煙的危害，特別是食堂廚房的排煙要求，人們越來越重視廚房的排煙標(biāo)準(zhǔn)。所以，現(xiàn)在對食堂廚房的環(huán)保要求是什么？

餐廳廚房的排煙環(huán)保要求

食物加工區(qū)域應(yīng)保持通風(fēng)良好，及時(shí)清除潮濕和污濁的空氣。應(yīng)由高清潔區(qū)域向低清潔區(qū)域輸送空氣，佛山食堂廚房，以防止食品、飲食用具及加工設(shè)備的污染。

烹飪場所應(yīng)采用機(jī)械通風(fēng)方式。發(fā)生油煙的設(shè)備上部，應(yīng)加裝帶機(jī)械排風(fēng)和油煙過濾裝置，濾芯應(yīng)易于清潔和更換。

產(chǎn)生大量蒸氣的設(shè)備上方，食堂廚房怎么設(shè)計(jì)，除應(yīng)加設(shè)機(jī)械排風(fēng)外，還宜分隔開成小隔間，防止結(jié)露，并做好冷凝水的引出。

排氣孔應(yīng)裝有易于清潔、耐腐蝕和符合本條第十二款要求的網(wǎng)罩，以防止有害動物侵入。

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食堂廚房怎么設(shè)計(jì)-佛山食堂廚房-廣州萬奧廚具由廣州萬奧廚具設(shè)備工程有限公司提供。廣州萬奧廚具設(shè)備工程有限公司位于廣州市天河區(qū)車陂路48號3棟226-12房。在市場經(jīng)濟(jì)的浪潮中拼博和發(fā)展，目前廣州萬奧在整體廚房中享有良好的聲譽(yù)。廣州萬奧取得全網(wǎng)商盟認(rèn)證，標(biāo)志著我們的服務(wù)和管理水平達(dá)到了一個(gè)新的高度。廣州萬奧全體員工愿與各界有識之士共同發(fā)展，共創(chuàng)美好未來。