從鋁箔蒸煮袋的選擇材質(zhì)來(lái)看，鋁因有質(zhì)輕有光澤、反向能力強(qiáng)、阻隔性好、不透氣體和水汽、對(duì)溫度適應(yīng)性強(qiáng)、高溫或低溫時(shí)形狀穩(wěn)定、遮光性強(qiáng)、保香性優(yōu)良的特點(diǎn)，所以鋁箔袋具有良好的阻濕、阻隔、避光、耐滲透性和外表美觀的功能，水蒸汽透過(guò)率可達(dá)＜0.015g/（m2·24h）>，高溫蒸煮袋哪家好，也具熱封功能，可進(jìn)行抽真空包裝。

介紹高溫蒸煮袋制袋工序的注意事項(xiàng)

1、因高溫蒸煮材料和工藝的特殊性，制袋過(guò)程中對(duì)高溫蒸煮產(chǎn)品的抽檢比例要適當(dāng)增加，以便能及早發(fā)現(xiàn)過(guò)程中的質(zhì)量異常，蒸煮試驗(yàn)以一個(gè)生產(chǎn)班次做一次為宜，試驗(yàn)方法要正確，模擬客戶的使用條件，即包入等容量同性質(zhì)的內(nèi)容物

2、根據(jù)袋子的尺寸和重量選擇合適的包裝數(shù)量，注意防護(hù)，防止對(duì)袋子機(jī)械損傷。

　為了保證高溫蒸煮袋的產(chǎn)品質(zhì)量，我們不僅要在生產(chǎn)工序中嚴(yán)格把關(guān)，高溫蒸煮袋，而且還要保證客戶能夠安全使用，因此出廠前的檢驗(yàn)工作是的。由于不同廠家的實(shí)驗(yàn)設(shè)備有限，水蒸氣透過(guò)率、氧氣透過(guò)率、蒸發(fā)殘?jiān)戎笜?biāo)測(cè)試較少，一般委托當(dāng)?shù)刭|(zhì)檢部門作季度性監(jiān)督檢驗(yàn)。但對(duì)于能做到的檢驗(yàn)項(xiàng)目必須認(rèn)真對(duì)待，不但測(cè)試蒸煮前的產(chǎn)品質(zhì)量，高溫蒸煮袋用途，更要測(cè)試蒸煮后的性能指標(biāo)。

找一個(gè)合格的高溫蒸煮袋，需要小心下面幾點(diǎn)：

1.高溫蒸煮袋出庫(kù)時(shí)卻是無(wú)異嗅、無(wú)異味的，那些例如樣子的高溫蒸煮袋，不要理應(yīng)不用在包裝上。

2.高溫蒸煮袋外包裝要有漢字標(biāo)志，高溫蒸煮袋供應(yīng)商，印有生產(chǎn)廠名、廠址、產(chǎn)品商 家，無(wú)非在可喜部位寫上“食品用”字樣。產(chǎn)品出廠后均寫有商品檢驗(yàn)合格證。

在熟食包裝應(yīng)用當(dāng)中的蒸煮袋和水煮袋還是有一定區(qū)別的，怎樣才能合理的選擇蒸煮袋和水煮袋。

　　蒸煮袋，蒸煮袋是一個(gè)概稱，因?yàn)檎糁蟾鶕?jù)其使用環(huán)境的溫度不一樣，也有一般型（蒸煮溫度在100~200℃，殺菌30分鐘）、高溫型和耐高溫型之分。

　　水煮袋，其實(shí)通俗易懂的叫法是巴氏殺菌，水煮袋也就是說(shuō)是用水來(lái)進(jìn)行殺菌的，所以根據(jù)其水煮溫度不一樣

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