甜甜的糖果是很多人喜歡的零食，無(wú)論是大人還是小孩，糖果對(duì)人們的吸引總是很大。壓片糖果代加工-壓片糖果加工廠(chǎng)家行業(yè)是我國(guó)兩大支柱零食產(chǎn)業(yè)之一，保持著快速的增長(zhǎng)

微晶纖維素（MCC）：有干粘合劑之稱(chēng)，可用于粉末直接壓片。片劑含20%以上具有崩解效果。

無(wú)機(jī)鹽：主要為一些無(wú)機(jī)鈣鹽，其中硫酸鈣較為常用，在片劑中常用CaSO4.2H2O 。

糖醇類(lèi)：（片劑用量不過(guò)25%）、山梨醇（當(dāng)φ>65%時(shí)高度吸濕，常被用為保濕劑）具有一定甜味，在口中溶解時(shí)吸熱，有涼爽感，因此較適于，常與蔗糖配合使用。

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壓片糖果代加工-壓片糖果加工廠(chǎng)家又被稱(chēng)為冷加工工藝，那在壓片糖果代加工-壓片糖果加工廠(chǎng)家的時(shí)候，壓片糖果里面的水分含量又是多少呢？讓我們一起來(lái)看看吧！

水分水分對(duì)片劑成型起著重要的作用。完全干燥的顆粒彈性大塑性小難于壓成片，而水分能改善這種情況，可增加塑性，減少?gòu)椥裕钟凶銐虻呐紭O矩，可能在粒子間起著特殊的橋梁作用，以保證粒子間的內(nèi)聚力，當(dāng)加壓時(shí)顆粒的毛細(xì)管變形，從中溢出水，形成了極薄層分布于粒子間，因偶極作用使分子間引力加大而結(jié)合成片。

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我國(guó)壓片糖果代加工-壓片糖果加工廠(chǎng)家市場(chǎng)具有巨大的發(fā)展?jié)摿?，?duì)于我國(guó)的壓片糖果代加工-壓片糖果加工廠(chǎng)家業(yè)來(lái)說(shuō)，在保證質(zhì)量的同時(shí)，更應(yīng)該不斷推出新品種來(lái)

由于顆粒黏度的影響，使上下沖在運(yùn)轉(zhuǎn)中不能自由活動(dòng)

A、顆粒受空氣中濕度影響。因顆粒吸收了空氣中水分，產(chǎn)生強(qiáng)烈黏度，粘附在上下沖和模圈造成。應(yīng)除濕降溫，或改變顆粒吸濕性，調(diào)整輔料（換用吸濕劑如微晶、淀粉）。

B、顆粒本身粘度影響。顆粒粘附在上下沖和模圈，應(yīng)改變顆粒吸濕性入手，調(diào)整輔料。如在制粒時(shí)用5%HPMC或70%乙醇作粘合劑，或用5%樹(shù)脂（4號(hào)）醇溶液作粘合劑，使顆粒表面產(chǎn)生一種抗?jié)癖∧?。拉沖

C、潤(rùn)滑劑用量不夠或不當(dāng)

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