食品廠無塵車間的設(shè)計(jì)特點(diǎn)？

1、要求制造工程總體的規(guī)劃設(shè)計(jì)中需要更加嚴(yán)格地考慮到對(duì)環(huán)境的影響。如：針對(duì)產(chǎn)品驗(yàn)證生產(chǎn)流程的合理性，考慮潔凈級(jí)別、、物流、設(shè)施功能、區(qū)域功能、道路等綜合因素對(duì)食品質(zhì)量、安全及衛(wèi)生的影響。

2、食品廠無塵車間必須以食品GMP為基礎(chǔ)，按照潔凈生產(chǎn)要求，為保證產(chǎn)品的質(zhì)量，合理安排廠房?jī)?nèi)各功能區(qū)域的劃分與聯(lián)系，食品廠凈化車間施工，并配置空氣處理系統(tǒng)、凈化設(shè)施和洗滌、消毒等設(shè)施。

空調(diào)機(jī)配置要求：微生物實(shí)驗(yàn)室微生物座與輔房采用一臺(tái)衛(wèi)生型空調(diào)機(jī)組；無菌室右輔房采用一臺(tái)衛(wèi)生型空調(diào)機(jī)組；陽(yáng)性無菌室與輔房采用一臺(tái)實(shí)驗(yàn)室全新風(fēng)空調(diào)機(jī)組。微粒實(shí)驗(yàn)室：微粒實(shí)驗(yàn)室與輔房采用一臺(tái)衛(wèi)生型空調(diào)機(jī)組。實(shí)驗(yàn)室采用空氣凈化機(jī)組，臨滄食品廠凈化車間，嚴(yán)禁用通用機(jī)組替代機(jī)組；陽(yáng)性無菌室凈化機(jī)組采用品牌實(shí)驗(yàn)室全新風(fēng)空調(diào)機(jī)組；凈化機(jī)組新風(fēng)送風(fēng)管及排風(fēng)管采用進(jìn)口品牌機(jī)械式定風(fēng)量調(diào)節(jié)閥進(jìn)行控制。排風(fēng)機(jī)采用過濾一體化低噪音排風(fēng)機(jī)，凈化輔房排風(fēng)配過濾器，食品廠凈化車間設(shè)備，排風(fēng)機(jī)品牌，實(shí)驗(yàn)室空調(diào)區(qū)域過渡季節(jié)冷源由熱泵模塊機(jī)組提供，熱泵機(jī)組由人提供。

技術(shù)依據(jù)及規(guī)范：

　　1、大樓建筑平面圖及要求，潔凈項(xiàng)目的潔凈用房等級(jí)標(biāo)準(zhǔn)、及所有技術(shù)指標(biāo)；

　　2、《中國(guó)藥品檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)操作規(guī)范》

　　3、《通風(fēng)與空調(diào)工程質(zhì)量評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)》GBJ304-88；

　　4、《通風(fēng)與空調(diào)工程施工及驗(yàn)收規(guī)范》GB50243-2002

　　5、國(guó)家其他現(xiàn)行有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范、規(guī)程的規(guī)定；

　　設(shè)計(jì)方案應(yīng)潔污分流、功能齊全、選材及配置合理。設(shè)計(jì)、安裝、設(shè)備均要求符合國(guó)家現(xiàn)行有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范、規(guī)程的規(guī)定。

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