對于品牌商來說，現(xiàn)在酒市場的競爭還是比較大的，果酒品牌商不僅要面對老牌白酒的壓力，還要與進口葡萄酒競爭，李子處理加工，他們沒有白酒的名氣，沒有葡萄酒的潮流，李子，占據(jù)的優(yōu)勢就是新穎。湖北香城酒業(yè)有限公司坐落于美麗的桂花之鄉(xiāng)——湖北咸寧。公司擁有湖北省通過國際有機聯(lián)合會認證的有機水果原料基地，是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)重點的企業(yè)。公司通過與國家重點實驗室——湖北工業(yè)大學(xué)生物發(fā)酵實驗室的研發(fā)團隊深入合作。

李子釀酒在湘西已有兩千多年歷史。湖南省溆浦縣湘妃酒廠采用低溫發(fā)酵工藝釀造而成的酒，口感好，沒有藥味，色黃誘人，有濕、助消化、降、固精等多種功效，李子加工電話，既過酒癮，李子滯銷加工，又養(yǎng)身體。浙江省磐安縣北斗星農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司開發(fā)的酒是一種地方名睥產(chǎn)品，采用高山野果果為原料，用的傳統(tǒng)工藝釀制而成。曾獲得中外名優(yōu)食品博覽會金獎，金華華東農(nóng)產(chǎn)品金獎。

果酒除應(yīng)具有色、香、味的品質(zhì)外，還必須澄清透明。對于經(jīng)過較長時間貯存仍未澄清的果酒，須人工加速澄清，常采用加膠和過濾等方法。加膠用的澄清膠劑種類很多，各種類型的酒有其較適用的膠劑，一般葡萄酒、蘋果酒、梨酒等宜用明膠或蛋清；獼猴桃、杏子酒等宜選用瓊脂，添加量需通過小型試驗而定。機械方法采用高速離心機或石棉、硅藻土過濾機分離沉淀及懸浮微粒，達到澄清。調(diào)配原酒經(jīng)過陳釀，出廠前要按照成品的質(zhì)量要求對酒度、糖度、酸度進行調(diào)配，使果酒的風(fēng)味協(xié)調(diào)而更且特色。一般在同一品種的原料中，選用不同酒齡，不同色澤和不同工藝生產(chǎn)出來的原酒進行勾兌，保證產(chǎn)品的質(zhì)量穩(wěn)定性。

李子滯銷加工-李子-香城酒業(yè)水果釀酒由湖北香城酒業(yè)有限公司提供。湖北香城酒業(yè)有限公司實力不俗，信譽可靠，在湖北 咸寧 的葡萄酒、香檳等行業(yè)積累了大批忠誠的客戶。香城酒業(yè)帶著精益求精的工作態(tài)度和不斷的完善創(chuàng)新理念和您攜手步入輝煌，共創(chuàng)美好未來！