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工廠裝修潔凈車間在設(shè)計(jì)和安裝時(shí)應(yīng)考慮使用中避免出現(xiàn)不易清潔的部位,工程在進(jìn)行凈化裝修時(shí),門窗安裝與建筑、凈化空調(diào)、各種管線、照明燈具的結(jié)合部位縫隙要密封處理。2、根據(jù)GMP認(rèn)證檢查標(biāo)準(zhǔn),室內(nèi)裝修要符合下列要求:--應(yīng)選用氣密性良好,且在溫度和濕度等變化作用下變形小的材料。--門窗與內(nèi)墻要平直,結(jié)構(gòu)要充分考慮對(duì)空氣和水汽的密封,使污染粒子不易從外部滲入,防止由于室內(nèi)外溫差而產(chǎn)生結(jié)露。室內(nèi)不同潔凈度房間之間的內(nèi)門、內(nèi)窗以及隔斷等縫隙均須做密封處理。
萬(wàn)級(jí)無(wú)塵車間和十萬(wàn)級(jí)無(wú)塵車間的區(qū)別如下:1、潔凈度不同十萬(wàn)級(jí)就是每立方米大于0.5微米的顆粒不超過(guò)10萬(wàn)個(gè);萬(wàn)級(jí)無(wú)塵車間0.5微米的大容許粒子濃度小于352000(pc/m3),5微米的大容許粒子濃度小于29300(pc/m3)。萬(wàn)級(jí)的潔凈度高于十萬(wàn)級(jí)的潔凈度。2、危害度不同灰塵數(shù)量自級(jí)別數(shù)值越等級(jí)越高,環(huán)境越干凈,萬(wàn)級(jí)的危害度低于十萬(wàn)萬(wàn)級(jí)的潔凈度。
3、新風(fēng)量不同小粒徑粉塵的擴(kuò)散作用明顯,廠房?jī)艋こ?,風(fēng)速低氣流在過(guò)濾材料中滯留的時(shí)間就長(zhǎng)一些,粉塵就有更多的機(jī)會(huì)撞擊障礙物,因此過(guò)濾效率就高;經(jīng)驗(yàn)表明,食品凈化工程,對(duì)于過(guò)濾器,凈化工程,風(fēng)速減少一半,粉塵的透過(guò)率會(huì)降低近一個(gè)數(shù)量級(jí)(效率數(shù)值增加一個(gè)9),風(fēng)速增加一倍,食用菌凈化工程,透過(guò)率會(huì)增加一個(gè)數(shù)量級(jí)(效率降低一個(gè)9) 次數(shù)用完API KEY 超過(guò)次數(shù)限制
2.潔凈室系統(tǒng)在食品工廠內(nèi)的加熱后放冷至包裝階段,為了要防止外部浮游菌侵入和落菌的污染,設(shè)置潔凈室,利用空氣導(dǎo)入設(shè)施,將可達(dá)到空氣潔凈化,減少污染的目的。3.食品生產(chǎn)車間的溫濕度控制控制生產(chǎn)車間的溫度和濕度,溫度在24度以下,濕度在55%以下,因?yàn)檫^(guò)高的溫濕度會(huì)促進(jìn)霉菌的生長(zhǎng)。必要時(shí)應(yīng)裝設(shè)有效的換氣設(shè)施,班中每2小時(shí)用風(fēng)機(jī)及時(shí)將含有大量水分的空氣排出車間,以防止室內(nèi)溫度過(guò)高、蒸汽凝結(jié)或異味等發(fā)生。 次數(shù)用完API KEY 超過(guò)次數(shù)限制
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