啤酒的分類：

1、按工藝分類：純生啤酒、干啤酒、全麥芽啤酒、頭道麥汁啤酒、黑啤酒、不醉啤酒、冰啤酒、果味啤酒、小麥啤酒、淡色啤酒、濃色啤酒、黑色啤酒、鮮啤酒、熟啤酒、渾濁啤酒、果蔬汁型啤酒、果蔬味型啤酒、上面發(fā)酵啤酒、下面發(fā)酵啤酒。

2、按酵母分類：頂部發(fā)酵、底部發(fā)酵。

3、按色澤分類：淡色啤酒和、濃色啤酒、黑啤。

4、按殺菌情況分類：鮮啤酒、熟啤酒。

5、按原麥濃度分類：低濃度啤酒、中濃度啤酒、高濃度啤酒。

    啤酒12度左右比較好。一，在這個溫度調(diào)節(jié)下，許多香氣可以正常地發(fā)揮出來;第二，在這個溫度下，酒里面的二氧化碳會慢慢地作用，起沫的同時會帶出酒香，麻涌百威啤酒，溫度高了不行，二氧化碳很快消失，口感不好，溫度太低了也不好，影響香氣的揮發(fā)，從而使口感不好。還提醒大家，喝啤酒不要放冰塊，因為啤酒本身就已經(jīng)很淡了，放冰塊會影響口味。麻涌百威啤酒

好的精釀啤酒應具備的特點：除了外觀指標外，可以用“四個度”來衡量：

1. 飽和度：品種的特點、特色是否明顯

2. 純凈度：氣味、酒體純正，沒有不應該出現(xiàn)的異雜味

3. 平衡度：該品種應有的各種風味的平衡、協(xié)調(diào)，一般不應有尖銳、不協(xié)調(diào)的風味出現(xiàn)

4. 適飲度：雖說眾口難調(diào)，但依然有部分消費者趨之若鶩，欣賞精釀啤酒的醇美。

麻涌百威啤酒-廣東宏紅食品貿(mào)易由東莞市宏紅食品貿(mào)易有限公司提供。東莞市宏紅食品貿(mào)易有限公司在啤酒這一領域傾注了諸多的熱忱和熱情，宏紅食品貿(mào)易一直以客戶為中心、為客戶創(chuàng)造價值的理念、以品質(zhì)、服務來贏得市場，衷心希望能與社會各界合作，共創(chuàng)成功，共創(chuàng)輝煌。相關業(yè)務歡迎垂詢，聯(lián)系人：林生。同時本公司還是從事朝日啤酒，Asahi啤酒，朝日啤酒廠家的廠家，歡迎來電咨詢。