餐飲業(yè)為什么都選擇煙罩一體機(jī)

餐飲業(yè)為什么要安裝煙罩一體機(jī)？

1.什么是飲食業(yè)煙罩一體機(jī)? 煙罩一體機(jī)是指烹飪和食品加工過程中產(chǎn)生的油煙進(jìn)行凈化處理的設(shè)備。

2.為什么不裝煙罩一體機(jī)，煙罩一體機(jī)廠家，飯店不能開業(yè)?

(1)國家環(huán)保部嚴(yán)令要求各省、市、自治區(qū)、直轄市環(huán)境保護(hù)局(廳)和環(huán)境保護(hù)重點(diǎn)城市環(huán)境保護(hù)局將油煙污染問題列入正常環(huán)境管理工作范圍;嚴(yán)格禁止油煙污染源的無組織排放，無通風(fēng)設(shè)備和凈化裝置的要強(qiáng)制安裝通風(fēng)設(shè)施和凈化裝置。排放標(biāo)準(zhǔn)要符合《飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)(試行)》(GB18483-2001)

(2)2010年克拉瑪依市環(huán)保局在市環(huán)保工作會議上的要求，和《2010年開展“關(guān)注民生年”活動實(shí)施方案》的具體措施，積極開展餐飲業(yè)油煙、噪聲污染專項(xiàng)工作整治，對全市城區(qū)所有主干次道、居民區(qū)內(nèi)的餐飲業(yè)及流動燒烤在經(jīng)營過程中產(chǎn)生的油煙、噪聲污染實(shí)施綜合整治，力求實(shí)現(xiàn)飲食業(yè)污染物達(dá)標(biāo)排放，油煙凈化裝置安裝使用率達(dá)到95%;

3.油煙對環(huán)境對身體危害大

飲食業(yè)油煙是大氣中揮發(fā)性有機(jī)物(VOCS)和PM10(顆粒小于10μm的可吸入顆粒物)的主要來源之一，在致肺ai因素中，烹調(diào)油煙是僅次于“深度吸煙”煙霧到達(dá)呼吸道深部的危險因素。油煙的強(qiáng)滲透性及黏性對周圍環(huán)境(包括人群、建筑物等受體)的影響很大，據(jù)研究表明：飲食業(yè)油煙是都市中僅次于汽車尾氣大氣污染源。

煙罩一體機(jī)解決污染問題

飯店因排放油煙，影響樓上居民的問題，在生活中算是比較常見的民生問題。飯店安裝的油煙凈化裝置如果未定期清洗維護(hù)，也會導(dǎo)致凈化效果不達(dá)標(biāo)。當(dāng)油煙排放不達(dá)標(biāo)，餐飲店會面對整改問題，加強(qiáng)對污染防治設(shè)施的維護(hù)與保養(yǎng)使用者要盡到監(jiān)管責(zé)任，確保設(shè)備正常工作，確保油煙達(dá)標(biāo)排放，煙罩一體機(jī)圖片，我國有規(guī)定油煙超標(biāo)的處罰，海南煙罩一體機(jī)，處罰視情節(jié)而論。

很多商家因?yàn)槊β祷蛘卟恢廊绾吻逑淳S護(hù)，購買后只要沒有故障對清洗就忽略了，相信很多了解油煙凈化設(shè)施的朋友，都知道清洗和維護(hù)是保障設(shè)備始終高1效運(yùn)行的重要因素。

因?yàn)闄C(jī)器的使用，是一個不斷消耗、不斷運(yùn)轉(zhuǎn)的過程。它是陪著廚房一起工作的，商業(yè)廚房中產(chǎn)生的大量油煙，是由煙罩一體機(jī)的電場進(jìn)行處理的，因此會有油垢沾附在電場內(nèi)部，長久不處理會增加清洗難度。

煙罩一體機(jī)安裝注意事項(xiàng)

1.為保證設(shè)備的凈化效率，各風(fēng)管的接駁處及法蘭位需采取防漏風(fēng)措施；

2.為保證設(shè)備的凈化效率，煙罩一體機(jī)定制，與設(shè)備出入風(fēng)口連接的變徑風(fēng)管要盡量平順夾角≤30度，變徑風(fēng)管前后必須安裝長度比管徑大2.5倍以上的直管；

3.設(shè)備運(yùn)行時受到振動將影響設(shè)備正常工作，所以設(shè)備和風(fēng)機(jī)的風(fēng)管連接時必須采用軟連接；

4.風(fēng)機(jī)的出口1好保留一段≥1.5D的直管，以減少風(fēng)機(jī)的附加阻力；

5.為保證設(shè)備的凈化效率，設(shè)備應(yīng)工作在負(fù)風(fēng)壓狀態(tài)，即風(fēng)機(jī)必須裝在設(shè)備的后面，管道復(fù)雜時應(yīng)在前面吸油煙罩加裝引風(fēng)機(jī)；

6.當(dāng)多臺設(shè)備并聯(lián)使用，由統(tǒng)一的抽風(fēng)機(jī)抽風(fēng)的時候，也必須保證分配給各臺設(shè)備處理風(fēng)量的比例接近他們額定處理風(fēng)量的比例。

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