在談?wù)撌圬洐C(jī)時(shí)，先讓我們了解一下售貨機(jī)的演變歷史吧。

自動(dòng)售貨機(jī)（Vending Machine，VEM）是能根據(jù)投入的錢幣自動(dòng)付貨的機(jī)器。國(guó)內(nèi)目前負(fù)責(zé)硬件研發(fā)、制造、生產(chǎn)的生產(chǎn)制造商已經(jīng)超過(guò)30家，銷售規(guī)模約12.82萬(wàn)臺(tái)，行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模約22.95億。自動(dòng)售貨機(jī)是商業(yè)自動(dòng)化的常用設(shè)備，它不受時(shí)間、地點(diǎn)的限制，能節(jié)省人力、方便交易。是一種全新的商業(yè)零售形式，又被稱為24小時(shí)營(yíng)業(yè)的微型超市。目前國(guó)內(nèi)常見(jiàn)的自動(dòng)售賣機(jī)共分為四種：飲料自動(dòng)售貨機(jī)、食品自動(dòng)售貨機(jī)、綜合自動(dòng)售貨機(jī)、化妝品自動(dòng)售賣機(jī)。公元1世紀(jì)，希臘人希羅制造的自動(dòng)出售圣水的裝置是世1界1上1早的自動(dòng)售貨機(jī)。

   近些年，隨著消費(fèi)群體對(duì)于生活質(zhì)量要求的不斷提高，“生鮮”毫無(wú)例外成了反應(yīng)個(gè)人生活品質(zhì)的一處縮影。生鮮的銷售渠道主要有三種形式：傳統(tǒng)店鋪、生鮮電商、生鮮自動(dòng)售貨機(jī)等。

　　拋開(kāi)人們?yōu)槭煜さ膫鹘y(tǒng)店鋪，我們來(lái)談一下生鮮電商和果蔬自動(dòng)售貨機(jī)。

　　2016年對(duì)于生鮮電商來(lái)說(shuō)，是一個(gè)非常具有挑戰(zhàn)性的一年。盡管有預(yù)測(cè)稱國(guó)內(nèi)的生鮮電商市場(chǎng)在兩年內(nèi)將再翻一番達(dá)到1200億元，但是市場(chǎng)上的壞消息還是更多。

　　果蔬自動(dòng)售貨機(jī)是近幾年開(kāi)發(fā)的新的銷售渠道。在前不久，第七屆廣東現(xiàn)代農(nóng)業(yè)博覽會(huì)上，現(xiàn)場(chǎng)就出現(xiàn)了智能果蔬自動(dòng)售貨機(jī)。客觀上講，目前關(guān)注果蔬機(jī)的人群主要是果蔬從業(yè)者，尤其是做水果零售和果蔬零售有一定規(guī)模的連鎖零售企業(yè)。

    相較于瑞典、韓國(guó)和日本的無(wú)人便利店，去年年底，美國(guó)亞馬遜推出了Amazon Go便利店，在技術(shù)上更為先進(jìn)，采用了計(jì)算機(jī)視覺(jué)、深度學(xué)習(xí)算法以及傳感器、圖像分析等多種智能技術(shù)。這些技術(shù)同樣應(yīng)用于無(wú)人駕駛汽車上面。簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)，無(wú)錫販賣機(jī)定制，亞馬遜的無(wú)人便利店，無(wú)錫販賣機(jī)，通過(guò)感知人與貨架之間的相對(duì)位置，和貨架上商品的移動(dòng)，來(lái)計(jì)算是誰(shuí)拿走了哪一件商品。