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選購智慧餐具根據(jù)餐廳的實際情況,選購餐具時請從餐廳以下幾個方面考慮:
1、 每餐就餐人數(shù)
2、 餐具是每餐清洗還是每天清洗
3、 菜品種類和價格
4、 菜品的銷量
假設您的餐廳每餐就餐人數(shù)約400人,平均每人飯菜湯一共使用5個餐具,那么每餐就至少準備2000個餐具。
假如您的餐廳每天清洗一次餐具的話,每天三餐就至少需要準備6000個餐具。如果是每餐清洗一次,每天至少需要準備2000個餐具。
智慧餐具是以不同的形狀和顏色盛裝不同價格的各類菜品,所以銷量大的菜品對應的餐具可以多備,銷量少的菜品可以減少對應的餐具數(shù)量。
智慧餐具可以根據(jù)您的餐廳需要進行定制,包括選擇形狀和標準顏色。
技術(shù)參數(shù)
n 尺寸:長1500mm,寬700mm,高750mm
n 重量:155 -0.25kg ;
n 工作溫度:-5℃~50℃;
n 工作濕度:10%~90%;
n 電源:220V 50Hz;
n 功率:約120W
n 讀卡頻率:125KHz,13.56MHz,人臉識別結(jié)算智慧餐臺,2.4GHz可選
n 讀卡距離:0-5cm;
n 讀寫卡時間:Tmax < 500ms;
n 操作屏幕:1024×768 觸控顯示器
n 用戶屏幕:1024×768顯示屏
n 主板:工控機主板
n 硬盤:500G
n 內(nèi)存:DDR3
n 通訊速率:TCP/IP—10M/100M自適應千兆以太網(wǎng)卡
n 適用場景:用于zi選快餐廳、火鍋店、學校食堂、企業(yè)食堂
助力火鍋走向選餐自動化、結(jié)算智能化、經(jīng)營科技化。
使用流程—管理者
1.布置餐廳場景(菜品區(qū)、酒水區(qū)、結(jié)算區(qū)、就餐區(qū)、后廚區(qū));
2.智慧餐臺安裝,熟練掌握使用;
3.補充操作,餐臺功能外操作;
4.定期維護,保障餐臺、餐具正常使用;
5.數(shù)據(jù)提取,報表、流水……
使用流程—就餐者
1.開臺:入座(會員辦理),激i活臺卡,點鍋底,自動傳菜;
2.zi選:自助選菜、zi選酒水;
3.消費:自動讀盤、酒水掃描、刷臺卡、掛賬;
4.結(jié)賬:刷臺卡、打印賬單、收銀。
企業(yè): 蘇州新藍電子科技有限公司
手機: 13656227032
電話: 0512-62802826
地址: 蘇州工業(yè)園區(qū)和順路77號