蒸飯柜的分類可按照三個(gè)方面來分類：

一、按加熱方式可分為燃?xì)庹麸堒?、電熱蒸飯車、電熱蒸汽兩用蒸飯車；二、按?guī)格大小可分單門蒸飯車、雙門蒸飯車以及三門蒸飯車；

按性能特點(diǎn)還可分為普通蒸飯車、豪華型蒸飯車、數(shù)碼蒸飯車、以及專門用來蒸海鮮的海鮮蒸柜。

現(xiàn)市場上蒸飯柜的規(guī)格一般是6盤到48盤，廣州蛋糕蒸柜，適用人數(shù)范圍150到1200人。隨著電子技術(shù)的發(fā)展，現(xiàn)蒸飯柜已具備全自動(dòng)電腦監(jiān)控，蛋糕蒸柜，自動(dòng)恒溫，自動(dòng)進(jìn)水，缺水報(bào)警，防止干燒等功能，輕松解除溫度過高造成食物營養(yǎng)成份損失、缺水干燒等煩惱。

    蛋糕蒸柜采用的不銹鋼材質(zhì)，密度較高，能夠有效的防止潮濕，更能防止水的滲透，如果不小心有水或者湯汁灑在上面，只要輕輕擦拭就可以了；

    并且清潔保養(yǎng)方便，更加耐磨損，表面美觀清潔光亮長久耐用無刮痕，不生銹、不斷裂。不銹鋼材質(zhì)熱膨脹性能和保溫性能很好，珠海蛋糕蒸柜，不銹鋼管具有熱脹冷縮緩慢，保溫性能好。智能控制系統(tǒng)，五種記憶功能，調(diào)節(jié)時(shí)間方便，忙而不亂。

    在實(shí)際運(yùn)用過程中，店家怕的就是蒸柜出現(xiàn)故障導(dǎo)致不能營業(yè)的情況。我們的智能組合蒸柜在純電和純氣的兩種型號(hào)基礎(chǔ)上，還額外設(shè)計(jì)了備用模式，獨(dú)立的雙重運(yùn)行結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)。當(dāng)電壓不穩(wěn)定、燃?xì)獠粔驎r(shí)，揭陽蛋糕蒸柜，或者自動(dòng)控制電路有問題而使蒸柜出現(xiàn)故障時(shí)，可立即切換到手動(dòng)檔，有效保證餐廳繼續(xù)營業(yè)，不影響餐廳的生意。

    強(qiáng)大完善的售后和維修服務(wù)，為您解決一切。蒸柜用電的好還是用燃?xì)獾暮?，這個(gè)是沒有定論的，兩者的優(yōu)勢各不同。不過，我們智能組合蒸柜可以氣電兼顧，解決您的選擇障礙。

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