木薯的種植

 1）整地

 種植前應(yīng)將木薯地整平、并盡量除去雜草，如果地塊很硬則需要進(jìn)行松土。

 2）開種植槽

      木薯種植時(shí)，紫甘薯種植必要性，需要在地里統(tǒng)一開好種植槽，然后才統(tǒng)一進(jìn)行種植。如果是小的地塊，開槽只需用鋤頭就行了；如果是大面積平地種植，則可以考慮用牛進(jìn)行犁槽或者用拖拉機(jī)進(jìn)行開槽。

      如果是人工進(jìn)行開槽，則每槽兩掌長(zhǎng)（約40公分），寬一掌長(zhǎng)（約15～20公分），即用鋤頭鋤兩下即可，貴港甘薯種植，不需要很深，能埋下木薯?xiàng)U并蓋平土，不至于木薯?xiàng)U及肥料外露就行。槽與槽之間的中心間隔為60～100公分（視品種、地勢(shì)和是否套種而定），甘薯種植密度，即0.6～1米距離左右。

       如果是牛犁或者拖拉機(jī)犁，則可以開出整條槽線，槽也不要太深，這樣效率很高。線槽與線槽之間的中心間隙也為60～100公分，即0.6～1米。

 3）種植

        種植時(shí)，先取出留種的木薯?xiàng)U，然后去掉頭部和尾部，再將木薯?xiàng)U分段進(jìn)行種植。分段木薯?xiàng)U有個(gè)方法比較快捷：先一只手拿住鋤頭并將鋤頭鋒利的鋤刃朝上，然后另一只手拿住木薯?xiàng)U，將木薯?xiàng)U打在鋤刃上，這樣木薯?xiàng)U就可以分成一段一段的種子了，這種方法既快捷又不傷木薯?xiàng)U上的嫩芽，對(duì)種植比較有利。在分段木薯?xiàng)U之前，應(yīng)先將整條留種的木薯?xiàng)U下端的約3～5公分不什么鮮活的部分打掉。分段后，也應(yīng)丟掉剩下的一節(jié)不什么鮮活的部分。

?木薯營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和功效

木薯營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

木薯是低糖高淀粉，富含膳食纖維，塊根富含C，鈣，鐵，適合開發(fā)各種功能性食品。在此之前，食用木薯研究小組開發(fā)了一種木薯，其塊根中的鈣含量達(dá)到每公斤1320毫克，是水稻的10倍?？诟熊浥?，木薯味濃，風(fēng)味好。世界上三大薯類之一的木薯有兩種：苦木薯(專門用來(lái)做木薯粉)和甜木薯(類似于土豆的食用方法)，所有這些都可以被加工成食品。

木薯片的功效

1）適用于瘡瘍，瘀血，跌打損傷，紫甘薯種植基地，創(chuàng)傷腫痛，癬病等。

2）木薯淀粉可加工成酒精、果糖、葡萄糖、麥芽糖、味精、啤酒、面包、餅干、蝦仁、粉絲、調(diào)味品和化工產(chǎn)品，如塑料纖維、樹脂、涂料、粘合劑等。

3）用木薯的根、莖、葉作飼料時(shí)，要注意去毒，如浸水、切片、脫皮、蒸、磨成淀粉等。干片一般可去除75%的，加工淀粉含量非常低。甜剝、蒸煮或切片烘干后都可以安全使用，用來(lái)去除苦味，也可以喂食，但主要用于加工淀粉。

木薯藥理作用

1）它有良好的、作用，食用它還可以癰疽瘡。

2）木薯還能瘀血，對(duì)跌打損傷，某些創(chuàng)傷性腫大，癬等癥狀也有。

3）木薯還具有亮發(fā)、健腦、明目等功效。

4）又是很好的溫肺食料，有益，益肝，同時(shí)木薯還具有健脾和胃，潤(rùn)腸的功效。

5）木薯還具有養(yǎng)顏、護(hù)膚的功效，具有抑癌、、補(bǔ)陰、抗輻射等功效。

     木薯的主要用途是食用、飼用和工業(yè)上開發(fā)利用。塊根淀粉是工業(yè)上主要的制淀粉原料之一。作為生產(chǎn)飼料的原料，木薯粗粉、葉片是一種高能量的飼料成分。在發(fā)酵工業(yè)上，木薯淀粉或干片可制酒精、檸檬酸、谷氨酸、賴氨酸、葡萄糖等，這些產(chǎn)品在食品、飲料、藥品、紡織（染布）、造紙等方面均有重要用途。在中國(guó)主要用作飼料和提取淀粉。

      起壟種植方式廣泛用于木薯機(jī)械化、規(guī)?；N植，該播種機(jī)具有種植規(guī)范、生產(chǎn)效率十分高、種莖破損率低等特點(diǎn)，是木薯機(jī)械化種植的理想設(shè)備，可同時(shí)完成起壟、切斷、播種、施肥和覆土等環(huán)節(jié)，肥料點(diǎn)播機(jī)構(gòu)具有間隙式施肥功能，使肥料處于木薯種的兩端，有利于營(yíng)養(yǎng)成分的吸收。

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