水果打蠟機(jī)的工藝流程一般為：原料挑選清洗烘干挑選提升上油打蠟分級(jí)包裝入庫。首先把水果放在水果打蠟機(jī)上，在需要打蠟的地方噴上果蠟。然后繼續(xù)旋轉(zhuǎn)水果，可以均勻的噴灑水果，利用噴嘴的噴灑量和設(shè)備的運(yùn)行速度可以控制蠟層的厚度。然后，人工蠟層遇到熱量就會(huì)融化，果蔬清洗機(jī)生產(chǎn)廠家，所以噴蠟后需要低溫干燥水果。一般水果打蠟機(jī)都會(huì)連接清洗設(shè)備，就是先清洗水果，然后晾干，再放在打蠟的地方打蠟，然后晾干包裝。這樣，水果打蠟機(jī)的整個(gè)過程就完成了。其中，使用的蠟對(duì)人無害，而工業(yè)蠟對(duì)人的健康有影響。這是要經(jīng)過食品檢測(cè)設(shè)備制造公司檢測(cè)的，可以增加對(duì)食品的保護(hù)。

清洗機(jī)每天都需要檢查哪些事項(xiàng)呢？

1、噴嘴是否有污染物或堵塞。如果有噴孔阻塞，果蔬清洗機(jī)，水流和水壓將受到阻礙，從而影響清 洗機(jī)的性能。清洗機(jī)的水在清洗周期中是再循環(huán)的，其中攜帶的污染物可能停留在噴淋臂內(nèi)。噴淋臂需定期清潔。

2、 噴淋臂上的出水孔朝著目標(biāo)表面。有的清洗機(jī)的噴淋臂在使用過程中松動(dòng)旋轉(zhuǎn)，導(dǎo)致噴淋無法朝向器械。許多噴淋臂兩邊都有孔；這些孔可以調(diào)節(jié)朝上或朝下。

3、 噴淋臂齊全：有的醫(yī)院的噴淋臂全部缺失但機(jī)器仍在使用。如果噴淋臂缺失清洗機(jī)無法正常運(yùn)轉(zhuǎn)，因?yàn)樗畨汉蛧娝畷?huì)大大削弱機(jī)械清洗作用。如果噴淋臂缺失則不得使用該清洗機(jī)。

4、 噴淋臂旋轉(zhuǎn)無阻礙：測(cè)試噴淋臂確保旋轉(zhuǎn)順滑均勻。

5、清洗機(jī)底部排水篩無雜物：清洗機(jī)底部的排水篩會(huì)留滯來自器械組的污染物。應(yīng)至少每天取下篩網(wǎng)并清洗，或根據(jù)使用次數(shù)增加清洗頻率。阻塞的篩網(wǎng)會(huì)阻礙水流和排水，從而影響清洗機(jī)的清洗效力。

6、器械架聯(lián)軸器與歧管正確對(duì)齊。確保清洗機(jī)水/清洗液進(jìn)口與清洗架歧管正確對(duì)齊，果蔬清洗機(jī)價(jià)格，如果沒有對(duì)齊，水流、水分布及水壓都會(huì)受到影響，并且都可能導(dǎo)致清洗機(jī)運(yùn)行不正常。水壓不足會(huì)導(dǎo)致噴淋臂無法正常運(yùn)轉(zhuǎn)，還會(huì)削弱機(jī)械清洗作用。

7、噴淋臂軸套存在且未受損：確保所有軸套、聯(lián)軸器、墊圈等存在且無任何裂痕或破損。

當(dāng)今社會(huì)，很多人對(duì)水果打蠟過程有嚴(yán)重的抵觸情緒。這主要是因?yàn)椋诶娴尿?qū)使下，中國一些無良商販用工業(yè)蠟給水果打蠟。這些工業(yè)用蠟價(jià)格便宜，但其中含有的重金屬會(huì)滲透到水果中，危害人體健康。面對(duì)這一現(xiàn)象，食品檢測(cè)設(shè)備廠商也有必要加快蠟制品檢測(cè)設(shè)備的研發(fā)。比如工業(yè)用蠟主要會(huì)產(chǎn)生重金屬危害，也可以加強(qiáng)重金屬快速檢測(cè)設(shè)備的開發(fā)。

用水果打蠟機(jī)打蠟作為一種水果保鮮手段，在冷鏈物流不發(fā)達(dá)和水果產(chǎn)品國際運(yùn)輸中具有重要意義。然而，人們對(duì)水果打蠟的嚴(yán)重主要是因?yàn)樗麄儗?duì)工業(yè)蠟使用的擔(dān)憂。此時(shí)，國家有必要加強(qiáng)對(duì)水果打蠟具體法律法規(guī)的定制執(zhí)行，結(jié)合食品快速檢測(cè)等食品機(jī)械設(shè)備，將工業(yè)用蠟的苗頭扼殺在搖籃里。

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